歐美佳OMEGA，30多年品牌，值得信賴！酥皮機(jī)，適用于 面包店 點(diǎn)心店 丹麥起酥面包、酥皮糕點(diǎn) 蛋撻 老婆餅 等的酥皮制作， 帶寬420、500、600mm可選，運(yùn)行穩(wěn)定，操作簡單、堅固耐用，品質(zhì)可靠！
    
歐美佳公司酥皮機(jī)各種型號變速箱均為油浸式潤滑系統(tǒng)、品質(zhì)可靠、操作方便、堅固耐用。適用于 面包店 點(diǎn)心店 丹麥起酥面包、酥皮糕點(diǎn)、蛋撻、老婆餅 等的酥皮制作，
丹麥牛角包制作過程視頻：http://v.youku.com/v_show/id_XNTMyMjIzMDIw.html（選中后打開鏈接）
制作過程配套設(shè)備：半包粉和面機(jī)+酥皮機(jī)+醒發(fā)箱+柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐
酥皮機(jī)使用，注意事項(xiàng)：
1、碾壓的面團(tuán)不能太硬（如冷凍面團(tuán)）。
2、一次性壓薄也不要太大，否則對機(jī)器工作穩(wěn)定性及壽命都有影響。
  面團(tuán)厚度在10mm以上時，每次可調(diào)節(jié)壓薄5mm左右,
             在 5～10mm時，每次遞減2mm左右,
             在 5mm以內(nèi)時，每次遞減1mm左右。
3、輸送平臺不宜承放重物
三種型號供您選擇。
型號    壓輥寬度（mm）    厚度調(diào)節(jié)(mm)    展開尺寸
長×寬×高（cm）    折疊尺寸
長×寬×高
（cm）    功率（kw）    重量（kg）
DSS420    420    1-40    170×80×120    70×80×138    0.4    145
DSS520    520        210×90×120    70×90×156    0.5    180
DSS520T    520        210×82×62    75×82×84    0.45    220
DSS600L    600        320×98×120    200×98×170    0.75    230