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瓶裝物料的殺菌處理
閱讀：739發(fā)布時(shí)間：2017-6-5
微波瓶裝口服液殺菌設(shè)備應(yīng)用于瓶裝液態(tài)物料（果酒、雞尾酒、調(diào)味品、果汁）等的殺菌處理。
瓶裝物料的加工工藝：瓶裝物料——進(jìn)料系統(tǒng)——進(jìn)料能量抑制器——微波殺菌器——出料能量抑制器——冷卻系統(tǒng)
微波殺菌特點(diǎn)：
1、 殺菌時(shí)間短；
2、 殺菌溫度低、均勻，保持產(chǎn)品原汁原味；
3、 殺菌速度快，產(chǎn)量大。
4、 節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。
5、 易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種安全無(wú)害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟(jì)效益
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