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更新時(shí)間:2023-04-22 16:22:45瀏覽次數(shù):826次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 額定功率 | 15kw |
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能源 | 電加熱 | 外形尺寸 | 1400*1400*2500mm |
溫度范圍 | 80-120℃ | 炸框尺寸 | 300*300*160mm |
重量 | 1200kg | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
諸城市優(yōu)特機(jī)械有限公司,是一家專業(yè)從事低溫真空油炸機(jī)的制造商。在提倡綠色食品,關(guān)注人類健康的今天,用我們的小型電加熱低溫真空油炸機(jī)設(shè)備加工出的脆棗,秋葵脆片,香菇脆片等果蔬類產(chǎn)品已經(jīng)有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì),水產(chǎn)品代表作脆蝦,脆蟹,油炸小黃花魚等產(chǎn)品我們已經(jīng)掌握*的油炸工藝。
小型低溫真空油炸機(jī)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn):
●保色作用:采用小型低溫真空油炸機(jī)油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
●保香作用:采用小型低溫真空油炸機(jī)原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在小型低溫真空油炸機(jī)油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
優(yōu)特機(jī)械生產(chǎn)的小型低溫真空油炸機(jī)是全自動(dòng)的,重要的事情說三遍:全自動(dòng)真空油炸機(jī),沒錯(cuò),全自動(dòng),而且我們成功的實(shí)現(xiàn)了加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化的設(shè)計(jì),產(chǎn)品含油量很低,自動(dòng)控制溫度,無過壓無過熱,物料入筐后,一鍵啟動(dòng),等待你的便是爽脆可口的脆片了。優(yōu)特小型電加熱低溫真空油炸機(jī)油炸的產(chǎn)品范圍已相當(dāng)廣泛不斷地涉及到各行各業(yè),越來越受到一些企業(yè)的考察與信賴,食品加工廠家紛紛帶產(chǎn)品到我公司做實(shí)驗(yàn)考察設(shè)備,優(yōu)特公司全體員工真誠歡迎您的到來!
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