諸城優(yōu)特食品裝備有限公司

 總：孫建全 ：15864565088

脆棗低溫真空油炸機(jī)價格合理選優(yōu)特機(jī)械：

         果蔬脆片是近年來一些流行的一些高檔次小吃，在發(fā)達(dá)國家發(fā)達(dá)城市深受消費(fèi)者的喜愛。它口感酥脆，保留了果蔬本身的味道、色澤、營養(yǎng)，運(yùn)用真空低溫油炸機(jī)，用油為介質(zhì)加工出來的，說明果蔬脆片的含油量很低的，真空狀態(tài)下，果蔬中的水分急劇蒸發(fā)，所以通常我們看到的果蔬脆片都是蓬松多孔，酥脆爽口的。

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產(chǎn)品特點(diǎn)： 

1、低溫真空油炸，在低溫80-120℃真空下對食品進(jìn)行油炸、脫水，有效的減少對食品營養(yǎng)成分的破壞，保持食品的色澤、風(fēng)味，同時防止食用油脂劣質(zhì)化變質(zhì)。根據(jù)具體的食品調(diào)節(jié)油炸溫度，達(dá)到滿意的油炸效果。 

2、自動控制溫度和真空度，無過熱、無過壓確保生產(chǎn)的安全。 

3、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，同時也減少油的耗損。 

4、變頻調(diào)速脫油，適合不同含油率的所有產(chǎn)品。 

5、雙室加熱，單獨(dú)的控制加熱，提高了加熱的效率并且保持油溫*。 

6、采用不銹鋼材質(zhì)，性能穩(wěn)定，安裝使用方便等特點(diǎn)。       

合理選優(yōu)特機(jī)械：     

加工流程：

    原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。

合理選優(yōu)特機(jī)械：

加熱方式：蒸汽盤管加熱   100kg以下需要配備鍋爐zui低0.1T

                 100kg以上含100kg配備鍋爐zui低0.2T 

開蓋、投料、出料等都是利用液壓油站（液壓方式）不同于其它廠家設(shè)備，主要是投料、出料（液壓傾斜），其它廠家設(shè)備200kg以下都是利用組合籠（多個盛料籠組合）出料方式（需要大量人工，工作比較繁瑣）：真空油炸機(jī)傾斜出料方便快捷，節(jié)省時間跟人力。控制方式：使用德國西門子品牌，自動化控制，一鍵式操作，工藝參數(shù)可調(diào)節(jié)，靈活方便，畫面實(shí)時監(jiān)控，油炸流程步顯示一目了然。設(shè)備本身帶有油炸碎屑初步過濾，在油炸室與儲油罐之間連接，快拆方式。