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肉色測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)比色板/肉質(zhì)比色卡

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  • 型號(hào) NPPC
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 0
  • 所在地 南京市

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更新時(shí)間:2017-04-07 15:31:18瀏覽次數(shù):1503

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肉色測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)比色板/肉質(zhì)比色卡可用來(lái)評(píng)定新鮮豬肉顏色和理紋標(biāo)準(zhǔn)的NPPC質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)板。肉質(zhì)顏色比色卡顯示豬排肉色色標(biāo)準(zhǔn)是從1到6。理紋標(biāo)準(zhǔn)是從1到10。這個(gè)NPPC豬肉比色卡是包裝工廠、肉質(zhì)研究實(shí)驗(yàn)室和鑒定組的理想工具。用一個(gè)乙烯基袋包裝。

詳細(xì)介紹

美制NPPC肉質(zhì)比色板/肉質(zhì)比色卡/肉質(zhì)評(píng)分比色卡,NPPC肉質(zhì)比色卡/肉質(zhì)比色卡/大理石紋比色卡/肉質(zhì)顏色比色卡/肉質(zhì)比色板,NPPC肉質(zhì)比色板,大理石紋比色板,比色板

 

技術(shù)參數(shù): 

    美制NPPC 比色板。上有 5 個(gè)眼肌橫切面的肉色分值級(jí)別從淺到深排列,用于肉色定量評(píng)估。 1 分=灰白色(異常肉色),

2 分=輕度灰白(傾向異常肉色),3 分=正常鮮紅色,4 分=稍深紅色(屬于正常肉色),5 分=暗紫色(異常肉色)。用

比色板對(duì)照眼肌樣本給出肉色分值。分值的精確度可判斷到 0.5 分。

    大理石紋測(cè)定美制 NPPC 比色板。與肉色評(píng)分同步進(jìn)行,按五個(gè)等級(jí)進(jìn)行評(píng)分。對(duì)照比色板給肉樣評(píng)分。 1 分為脂肪痕

量;2 分為脂肪微量;3 分為脂肪中量;4 分為脂肪多量;5 分為脂肪過(guò)量。兩分之間允許設(shè) 0.5 分值。

 

 

 

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