產(chǎn)品特點(diǎn)

       該設(shè)備內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

       以天然氣、液化氣為熱源，燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。

       采用強(qiáng)力節(jié)能的燃燒器，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右，耗氣量比同類產(chǎn)品降低20%左右。

       攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無(wú)毒，符合食品生產(chǎn)要求。

       使用時(shí)，人工打開(kāi)氣閥，點(diǎn)燃燃?xì)?，向鍋?nèi)加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，再加入適量的物料，攪拌啟動(dòng)，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。

產(chǎn)品用途

       除適用于制作果醬、番茄醬、辣椒醬、香菇醬、牛肉醬等醬料之外，還可以用來(lái)作為物料熱燙、熬制、加熱、配制、預(yù)煮、消毒、溶化和蒸煮之用。