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供應姜片烘干機 網(wǎng)帶式烘干機 自動化烘干機

1、熟知姜片對烘干時間、溫度、風量、風壓的配比要求，從而保證哈密瓜干不變色；全自動上料，全自動溫控，全自動加熱，全自動下料；

2、設備運行穩(wěn)定，工藝成熟，20余年生產(chǎn)經(jīng)驗，多級帶式干燥機帶式干燥機實質(zhì)上是由數(shù)臺單機帶式干燥機串聯(lián)組成，其操作原理與單級帶式干燥機相同。

3、干燥初期縮性很大的物料，如某些蔬菜了，在輸送帶上堆積較厚，將導致壓實而影響干燥介質(zhì)穿流，此時可采用多級帶式干燥機，使機組總產(chǎn)能力提高。

4、干燥后期可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用，縮短干燥周期及節(jié)約后期運行費用；

脫水生姜片的加工工藝包括選料、清理、浸洗、切片、脫水、挑選、包裝等。

選料：供脫水加工的生姜原料要求肥壯、快大、無嫩芽的健康姜塊。原料存放應注意通風透氣，特別要做好防凍、防熱工作。

清理：按主要姜剁分開，出去其中的泥塊，削去須根，表皮以及變質(zhì)部分，去皮時要注意不要刮進肉層，否側(cè)脫水后會使姜片纖維外露成須根狀，影響質(zhì)量。

浸洗：將去皮后的姜塊倒入洗姜機內(nèi)洗凈浮泥，再用刀除凈表皮和變質(zhì)部分，zui后再用流動清水沖洗三次。

切片：切片厚度一般為4-5厘米左右，要求順絲切片，厚薄基本均勻。

脫水：切好的姜片立即均勻攤?cè)牒Y網(wǎng)，迅速入烘，烘房溫度應掌握在60-75度左右，出烘水分應在6%左右。

成品挑選：烘干后的成品應立即挑選，剔除變質(zhì)、變色和灰褐色的姜片及碎屑，特別是雜質(zhì)必須嚴格除盡，包裝合格產(chǎn)品裝入塑料袋內(nèi)，扎口密封，然后裝進紙箱。

質(zhì)量要求：要求產(chǎn)品質(zhì)地細嫩，短片整齊，不顯露纖維，味香辣，塊飽滿，表面光滑。