寧津縣凱力德機(jī)械有限公司  

魚肚烘干房

魚肚，是魚的胃，經(jīng)剖制曬干而成。一般有鱘魚肚、鯢子魚肚等，屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。魚肚也是入菜的經(jīng)典食料。魚肚，一般有鱘魚肚、鯢子魚肚等，屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。產(chǎn)于我國沿海，以廣東的“廣肚”為*。福建的“毛魚肚”較次于“廣肚”，但也是佳品。魚肚的品質(zhì)鑒別比較簡單，除了掌握各種魚肚的特點之外，一般張大體厚，色澤明亮者為上品；張小質(zhì)薄，色澤灰暗者為次品；色澤發(fā)黑者已變質(zhì)，不可食用。魚肚營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、主要營養(yǎng)成分是粘性膠體高級蛋白和多糖物質(zhì)。據(jù)測定每百克干魚肚含蛋白質(zhì)84.4，脂肪0.2克，脂肪0.2克，鈣50毫克，磷29毫克，鐵2.6毫克魚肚。魚肚越干越好，對光照看，應(yīng)透明感，質(zhì)地潔凈，無血筋等物，色澤透亮為佳，受潮魚肚灰暗無光澤，質(zhì)次。有的魚肚在干制時中心部分未能干透，呈四面透明，中心呈玉白色，此種魚肚被稱為“花心魚肚”質(zhì)差。zui*的花膠魚肚是來源于大黃魚的魚鰾，也稱黃花膠或筒肚，因加工方法不同而名稱各異，如體形較小且薄的稱吊片；數(shù)片的鮮鰾粘貼成體厚大但不透明的稱搭片或塊膠；加工成帶形的統(tǒng)稱長膠或帶膠。魚肚生產(chǎn)流程中，烘干處理zui為要切。本文對大規(guī)模生產(chǎn)過程中要用到的魚肚烘干機(jī)進(jìn)行簡要的介紹。

產(chǎn)品特點
1. 采用15-60℃相對低溫烘干，烘干過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分能損失少、儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分，增加海產(chǎn)品的附加價值。
2.設(shè)置多重安全保護(hù)功能：相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過載保護(hù)、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)等
3.  烘干工藝*食品衛(wèi)生要求；箱內(nèi)清潔衛(wèi)生狀況良好，成品色澤光鮮。
4.  全自動控制，在烘干機(jī)的溫度、風(fēng)機(jī)、排潮、行走速度、烘干時間全部用PLC控制，減少人工和勞動強(qiáng)度，提高產(chǎn)量，烘制產(chǎn)品
5. 產(chǎn)量大，脫水性能強(qiáng)，嚴(yán)格按照工藝制作要求，自動化程度高，使用壽命廠，運行成本低，經(jīng)濟(jì)性良好。

技術(shù)參數(shù) 

維護(hù)與保養(yǎng)：

1.日維護(hù)保養(yǎng)

(1)每天用柔軟棉布對設(shè)備進(jìn)行擦拭，以保持外觀整潔。

(2)每天開機(jī)前檢查氣源三聯(lián)件，當(dāng)油位不足時加潤滑油，并將存水排出。

(3)每天清理集塵箱內(nèi)的絨絮，保證良好的通風(fēng)，使設(shè)備發(fā)揮*烘干效果。

2.月維護(hù)保養(yǎng)

(1)打開后箱蓋，用柔軟棉布清潔設(shè)備的內(nèi)部。

(2)對軸承等運動件加注潤滑油，以減少摩擦。

(3)檢查皮帶張緊力，調(diào)整皮帶輪。

(4)對震動后容易造成松動和脫落部位，包括電氣線路，門的搖臂，管道連接處進(jìn)行固定。

3.年維護(hù)保養(yǎng)

(1)檢查機(jī)座的固定螺栓是否松動并堅固。

(2)檢查制成彈簧連接松緊情況并實行調(diào)整。

(3)檢查設(shè)備的接地情況并保證可靠。

(4)檢查電腦板的控制、風(fēng)輪、熱交換器的靈活程度。

運費與包裝：

  本公司所有產(chǎn)品均包含運費，客戶可選用木箱、塑料膜棉布簡易包裝，廠家負(fù)責(zé)運費。

售后服務(wù)：

  售后服務(wù)承諾：產(chǎn)品非人為損壞，三年內(nèi)免費保修，終身維護(hù)，在一年后維修費用按成本收取。接到設(shè)備故障通知后，24小時內(nèi)答復(fù)解決方案，確保設(shè)備正常運行。

  山東凱力德機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)烘干設(shè)備、清洗設(shè)備的公司，公司位于在山東寧津經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)南區(qū)，交通便利。雄厚的生產(chǎn)力量、齊全的生產(chǎn)設(shè)備、*的檢測手段，完整的質(zhì)量體系、貼心的售后服務(wù)為我們的設(shè)備贏來了良好的口碑，也使得我們的公司在同行業(yè)的競爭中不斷的發(fā)展壯大。

   我們凱力德對未來的發(fā)展，已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備，凱力德非常了解市場的需求我們通過整合多年的研發(fā)經(jīng)驗，將優(yōu)勢*地融合在烘干設(shè)備上，依靠嚴(yán)格的品質(zhì)管制，確保一貫的高水準(zhǔn)品質(zhì)。凱力德設(shè)立專業(yè)的維修服務(wù)團(tuán)隊，并提出了“有問題不找理由，售后服務(wù)是*”的口號。只要客戶有需要，我們會在*時間想方設(shè)法為客戶解決問題，免除客戶的后顧之憂。無論在產(chǎn)品還是服務(wù)方面，凱力德都贏得越來越多客戶的信賴。