連續(xù)式蒸煮機特點

　　

　　1、采用高溫、短時等特點。

　　

　　2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。

　　

　　3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%zui高達(dá)93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。

　　

　　連續(xù)式蒸煮機的加熱系統(tǒng)選擇電加熱形式，熱效率高、加熱功率大，可*大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求。其采用的橢圓加熱管形式，既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距，*的方便了清洗、清渣的工作需求。產(chǎn)量高。連續(xù)式蒸煮機設(shè)計為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式，加熱區(qū)域長。網(wǎng)帶可變頻調(diào)速，從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求。出料快捷。在出料端設(shè)有專門的斜式出料網(wǎng)帶，連續(xù)式蒸煮機的正常帶速比主網(wǎng)帶約高18倍左右，并可通過變頻器加以調(diào)節(jié)，以適應(yīng)下道工序的要求。為使產(chǎn)品在加熱過程中能翻動均勻加熱，加有翻拌系統(tǒng)。翻拌時間、間隔均可通過調(diào)整。清洗、清理方便。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設(shè)計，可保證在清理鍋體時，有足夠的清理空間。同時，鍋體采用分部斜錐臺設(shè)計，設(shè)有排水口，便于清洗時排渣處理。