真空滾揉機在食品加工行業(yè)大量的使用，在滾攪拌的時候會在滾揉機的內(nèi)壁上留下一些油脂污垢。設(shè)備在生產(chǎn)加工的過程中我我們?yōu)榱吮ＷC肉質(zhì)的質(zhì)量安全，要保證桶內(nèi)的干凈，所以良好的清洗方法成了重點，良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的安全質(zhì)量，還可以延長滾揉機的使用壽命。
真空滾揉機主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并zui大限度的保持肉內(nèi)的水分腌漬液被肉充分地吸收.增強肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大,設(shè)計合理,運行噪音小.槳葉圓弧形,*設(shè)計,使腌料布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高防水電腦控制,用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能.使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能.滾筒內(nèi)的清洗工作應(yīng)該在生產(chǎn)加工結(jié)束后短時間內(nèi)進(jìn)行。長時間其中的油脂污垢會附著在內(nèi)壁上：
1、往筒體內(nèi)注入一定量的水。用水將其中的廢屑排出。
2、調(diào)入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面加入桶內(nèi)，將桶轉(zhuǎn)動清洗。
3、清洗結(jié)束后，再用高壓水槍清洗桶內(nèi)，并且簡單轉(zhuǎn)動桶，使泄水孔朝下，排盡桶內(nèi)的水。
4、用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭，然后用清水沖洗干凈。（清洗過程避免用水直接噴沖軸承座，電氣箱控制面板）
本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用率高。槳葉圓弧形，設(shè)計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔韌性和外觀得到提高。采用防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能，滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。
寶貝特點： 
● 快速省時：利用真空的原理，能快速的將腌泡汁滲透到食物中！只需要十五分鐘即可腌好不同的蔬菜、肉類等食物，并保持色澤鮮艷、味道鮮美！讓你提*多小時甚至十幾天享受泡菜的樂趣，實現(xiàn)即腌即食。 
● 干凈衛(wèi)生：該機利用真空的負(fù)壓力和水的張力的交替循環(huán)，能夠快速除去肉類、海鮮、青菜食物中的殘留污物，并大量殺死和排除一些有害細(xì)菌和微生物。4天時間能保持新鮮如新。 
● 味道鮮美：該機的工作過程的壓力和張力的交替作用，能夠延遲食物中蛋白質(zhì)的酶催作用，使食品長時間保持新鮮的味道。同時，由于它能夠快速除去肉類、海鮮、青菜食物中的殘留污物，排除異味，所以它可以保持食物的真實鮮美味道。 
● 健康營養(yǎng)：由于它不破壞食物的營養(yǎng)成分，同時可以清理食物中的 污物、有害微生物和減少脂肪的含量，而且腌泡過程是在真空狀態(tài)下、時間短，不會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，所以它是健康營養(yǎng)的好幫手！ 
該機經(jīng)過美國幾個實驗室的實驗證明，它能夠改善食品的味道，增加食品里的水分，并大量減少食物里的細(xì)菌和微生物。 
設(shè)備參數(shù)
型號：GR-500L
功率：2.25kw
電壓：380v
轉(zhuǎn)速：7-8轉(zhuǎn)/分鐘
真空度：≤-0.8mpa
有效容量：350kg/桶
外形尺寸：1950*1000*1500mm
電控系統(tǒng)：全自動電腦版控制
售后服務(wù)承諾：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：設(shè)備保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員zui快的時間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。