產(chǎn)品說明：
1：本產(chǎn)品專為酒店、餐飲業(yè)而設(shè)計。雙機(jī)雙溫雙控，上面保鮮，下面冷凍，也可分開使用，封閉式設(shè)計，節(jié)能省電，衛(wèi)生安全，柜內(nèi)食品不易污染。
2： 聚氨脂整體發(fā)泡，*密封設(shè)計，安全、省電又美觀。強(qiáng)勁的直冷方式，柜內(nèi)溫度均勻、恒定，保持各種盤菜原汁原味。
3：帶滾輪可移動式柜腳設(shè)計，使用更方便,擺放移動省時省力；噴塑鋁板內(nèi)箱，衛(wèi)生健康，美觀清潔。
4：雙層中空鋼化玻璃門，強(qiáng)制通風(fēng)除

麻辣燙展示柜價格的保養(yǎng)

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1.新購買或搬運后的麻辣燙點菜柜，應(yīng)靜置2至6小時后再開機(jī)。使用前，*行2至6小時空箱通電運行。停機(jī)后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。
2.麻辣燙點菜柜在使用一段時間后，冷凝器會附著一些灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應(yīng)將麻辣燙點菜柜的冷凝器進(jìn)行*的清理，這樣才能讓他在夏季處于*的工作狀態(tài)。
3.麻辣燙點菜柜一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長麻辣燙點菜柜的使用壽命。
4.定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。定期對麻辣燙點菜柜進(jìn)行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、*、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

 

麻辣燙保鮮柜價格的起源

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 麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，重慶叫麻辣燙，四川叫冒菜。其zui主要特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)?？吹降穆槔睜C了
麻辣燙展示柜是根據(jù)現(xiàn)在火爆起來麻辣燙加盟或者創(chuàng)業(yè)行業(yè)特點而研制，品質(zhì)優(yōu)異，全國發(fā)貨，附帶正宗配方：正宗配方原料主要正宗骨湯麻辣燙配料主要有：牛骨（豬骨）雞骨架 郫縣豆瓣 牛油 雞油 耗油 雞精 鹽 味精 豆豉 醪糟 冰糖 等！味道濃郁香氛，回味無窮，招人吃一次下次還想吃，達(dá)到餐飲火爆的zui高程度！ 

麻辣燙保鮮柜的制作工藝

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麻辣燙，是川渝地區(qū)zui有特色，也zui能代表"川味"的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風(fēng)景。麻辣燙是四川的民間小吃，是眾多百姓智慧的結(jié)晶。

而實際上，麻辣燙的精髓不在于煮，而在于湯料。它是用七日以上之陳湯，當(dāng)日先做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動。麻辣燙聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。

制作麻辣燙，其實也簡單，青菜魚肉，不論葷素，不論是不是相干，它都被穿在細(xì)細(xì)的簽子上，一股腦兒地推進(jìn)高溫里，真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調(diào)過程，它們就這樣粗糙地被攪和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分開。就如這個世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、壞的、紅的、綠的、藍(lán)的、紫的、黑的、白的;帝王將相、販夫走卒、三教九流、五花八門地湊在了一塊兒，慢慢融合，相互滲透，不分彼此，你中有我，我中有你，zui后都變成又麻、又辣、又鮮、又爽的美味，這些不相干的食材，卻構(gòu)成一個和諧的整體，涌進(jìn)饕客們的胃里、心里、記憶里。

在氣候陰濕多霧的巴蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)常看到的麻辣燙了。

 

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