牛肉干噴淋式殺菌鍋 * 不銹鋼殺菌釜 *

噴淋式殺菌釜主要特點 
1.免排氣、低噪音、安靜無聲，節(jié)省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜） 
2.直接加熱，間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式，對原處理水降溫冷卻，避免了食品二次污染。 
3.采用直接加熱、間接冷卻方式，減少熱交換器的使用頻率，減少維護(hù)次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本。 
4.創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境 
5.F值控制殺菌過程，可依據(jù)食品風(fēng)味要求，任意調(diào)整殺菌溫度、自動計算殺菌時間，從而是殺菌效果不變。 
6.釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的f值和隨時觀察國內(nèi)的熱分布情況，隨時了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心的的時間（熱穿透）

牛肉干噴淋式殺菌鍋 * 不銹鋼殺菌釜 *

強(qiáng)大殺菌鍋廠家了每殺菌批次的殺菌效果*，不再受升溫溫度和產(chǎn)品體積影響，實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義

F值的主要優(yōu)點：可依據(jù)食品風(fēng)味要求，任意調(diào)整殺菌溫度、自動計算殺菌時間，從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值，實現(xiàn)殺菌工作標(biāo)準(zhǔn)化。

鍋內(nèi)配備四只可移動溫度傳感探頭，可實現(xiàn)：

a:隨時監(jiān)控食品中心的F值

b:隨時觀察鍋內(nèi)熱分部情況

c:可隨時了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心得時間（熱傳透）

噴淋式殺菌鍋使用范圍：

全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料：

1、玻璃容器：玻璃瓶

2、金屬容器：馬口鐵罐

3、鋁罐塑膠容器：pp甁、pe甁

4、軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮袋等