變頻斬拌機 強大機械斬拌機價格 魚肉丸子斬拌機 高速斬拌機價格

快速斬拌機 寵物腸加工機器 肉松蓬松機本機工作效率高，衛(wèi)生無污染，結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，實用范圍廣?？蓪θ忸?，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進行深加工（如縻狀，塊狀），是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K，碎肉，脂肪主要原料精細的切碎，還能同時將其它原料如水，冰屑，調(diào)料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤。

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拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)怕斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料，如水，*，輔料一起攪拌均勻，斬拌機的刀速，鍋速，斬刀與斬鍋的間隙達到***合理的組合，從而減少物料發(fā)熱，細度好，程度提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤，彈性，出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期，斬拌機型號齊全，操作方便，可適應不同客戶的需求。

斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速，可以大大縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。

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