熟食殺菌鍋 電加熱不銹鋼殺菌鍋 八寶粥殺菌鍋不銹鋼殺菌鍋 * 加工定制

高溫殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全可靠． 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。高溫殺菌鍋有SUSU304不銹鋼、A3碳鋼材質(zhì)；高溫殺菌鍋控制方式：全自動(dòng)，半自動(dòng)

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肉制品殺菌鍋，雙層水浴殺菌鍋，不銹鋼殺菌鍋 分為兩部分，是有和殺菌鍋相同大小的加熱罐和殺菌罐組成，加熱罐內(nèi)可以提前預(yù)熱殺菌水和回收殺菌完的熱水，加熱罐是采用高壓罐，這樣殺菌完的熱水在回收到上罐后溫度基本不變，節(jié)約能耗，降低使用成本，兩個(gè)罐體大小相當(dāng)能使產(chǎn)品全部被水浸泡，保證了殺菌效果。設(shè)備配有兩臺(tái)水泵，分別為循環(huán)泵和降溫泵，一臺(tái)水泵專門在鍋內(nèi)循環(huán)鍋內(nèi)的水，保證鍋內(nèi)各部位水的溫度*，使每一鍋產(chǎn)品的品質(zhì)相同。另一臺(tái)水泵是往鍋內(nèi)打降溫水，高揚(yáng)程的水泵進(jìn)水迅速，快速降溫，保證產(chǎn)品的口感。

八寶粥殺菌鍋不銹鋼殺菌鍋 * 加工定制

肉制品殺菌鍋，雙層水浴殺菌鍋，不銹鋼殺菌鍋 新出臺(tái)的食品法規(guī)定了很多食品不能用防腐劑，保質(zhì)期的延長就只能用機(jī)械對(duì)食品進(jìn)行滅菌，食品的滅菌分為高溫滅菌和低溫滅菌，根據(jù)產(chǎn)品的不同來選擇，蔬菜和咸菜類的一般是用低溫滅菌，其余的一些肉制品，豆制品，玉米，燒雞等這些食品就得用高溫滅菌，肉制品一般是建議用水浴式殺菌，其余的產(chǎn)品根據(jù)包裝的不同來分別用蒸汽和噴淋滅菌。為了達(dá)到殺菌效果，大包裝的整塊的產(chǎn)品建議選用電腦控制，根據(jù)工藝在不同的溫度停下不同的時(shí)間，來保證產(chǎn)品內(nèi)外溫度*。電腦控制分為電腦半自動(dòng)和電腦全自動(dòng)兩種，全自動(dòng)控制選用進(jìn)口PLC控制系統(tǒng)，溫度精準(zhǔn)，操作簡單方便。