盒裝血豆腐成套生產(chǎn)機器血旺能夠直接吃也能夠調(diào)配其他的食材進行二次烹飪。血豆腐是抱負的補血佳品之一,在日本和歐美國家的食物商場上呈現(xiàn)的以動物血為質(zhì)料的臘腸、點心等很受顧客的喜愛。血豆腐設備豬血（豬紅）：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的成效。豬血富含*2、*、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等養(yǎng)分成分。據(jù)本草綱目記載，豬血味咸，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打危害、骨折及頭痛暈厥。此外，豬血可按捺結石，解毒。因為在新鮮的豬血液中含有許多氧氣，因而在加工成型的真豬紅外表可看到不少氣孔，色澤艷麗，摸起來比較硬，并且簡略碎；假豬紅則外表光滑、詳盡，內(nèi)部無氣孔，不易碎，用水沖刷時無血快等碎屑掉下。,先將生豬電擊暈后，再運用空心刀銜接真空泵在豬的心臟進行采血，且取出來的每份豬血分隔存放，對豬進行同步查驗，一旦查驗不合格，所取豬血將悉數(shù)廢棄。豬紅也叫血豆腐、液態(tài)肉，相信咱們都吃過吧，他有許多種吃法，能夠配上菜炒菜，還能夠下火鍋，咱們家現(xiàn)在就是炒著吃，一到入冬咱們家就開端購買，開端吃，記得小時分還問媽媽為什么吃血，太嚇人了，媽媽告訴我吃豆腐能夠撿廢物，把身體里的廢物都撿潔凈，也是從那一刻我開端吃血豆腐，慢慢開端吃血豆腐，慢慢開端喜歡吃血豆腐，到現(xiàn)在仍是喜歡?，F(xiàn)在知道了，豬紅的養(yǎng)分十分豐厚，素有“液態(tài)肉”之稱。據(jù)測定：每100克豬紅含蛋白質(zhì)16克，高于牛肉、瘦豬肉蛋白質(zhì)的含量，并且簡略消化吸收。豬紅蛋白質(zhì)所含的氨基酸份額與人體中氨基酸的份額挨近，十分簡略被機體運用，因此，豬紅的蛋白質(zhì)在動物食物中簡略被消化、吸收。

盒裝血豆腐成套生產(chǎn)機器工業(yè)化生產(chǎn)豬血豆腐不同于小作坊生產(chǎn)的地方就是工業(yè)化生產(chǎn)的豬血是經(jīng)過盒裝封口機封盒的，經(jīng)過盒裝封口機封盒的豬血在根據(jù)銷售渠道來選擇殺菌方式，常見的殺菌方式就是巴氏殺菌和高溫殺菌，巴氏殺菌屬于低溫殺菌，它可以更大程度的保證豬血豆腐的口感和營養(yǎng)價值，但是缺點就是保質(zhì)期比較短，只適合在當?shù)劁N售，制約一個品牌的發(fā)展。再就是高溫殺菌，高溫殺菌鍋是在加溫加壓的環(huán)境下進行殺菌，殺菌溫度可以達到135度，高溫殺菌鍋屬于國家二級壓力容器，他的殺菌方式也是水浴式殺菌，殺菌后的豬血豆腐保質(zhì)期增長，缺點就是口感方面不如低溫殺菌的豬血豆腐，但是由于他的保質(zhì)期長，市場上的盒裝血豆腐都是使用高溫殺菌。


盒裝血豆腐成套生產(chǎn)機器血豆腐加工的全部工藝是什么？盒裝的血豆腐采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產(chǎn)品入庫，不要看整個流程非常的麻煩，其實用到的設備可以說是非常的簡單。
1、采血：如果是加工屠宰場生產(chǎn)的話可以用真空刀進行采血，如果本身帶有瀝血槽設備也可以不用真空刀采集設備，原理都是相通的，另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存：采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存，并進行攪拌，方便進行下一步加工，溫度控制在0-6℃。
3、過濾：豬血采集中含有少量的豬毛、血快等雜志，在加工過程中需要過濾出來，您需要一個雙聯(lián)過濾器。
4、配料：過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料，來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
特點：
（1）優(yōu)化工藝過程，降低硬件成本，提高使用性能。
（2） 自動化程度較高，隨機因素少，提高工作效率。
（3）人員數(shù)量減少，勞動強度分配合理。
（4）布局簡潔美觀，物流通道順暢，占地面積小。


    山東沃達斯科智能科技有限公司是一家集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品機械生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有高素質(zhì)的員工隊伍，完善的管理體系和專業(yè)的技術研發(fā)實力。主營業(yè)務范圍有流體加工設備、肉制品加工設備、蔬菜加工設備以及食品加工成套解決方案交鑰匙工程等。經(jīng)過不懈努力，“沃達斯科”已成長為食品加工設備領域強有力的競爭品牌之一。
    以匠心致初心，秉承著責任與使命，沃達斯科恪守“信譽是根本，質(zhì)量是生命”的經(jīng)營理念，以誠實、守信、穩(wěn)健態(tài)度，創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，嚴把質(zhì)量關口，用一顆真誠、感恩之心對待每一位客戶。
    公司始終堅持以顧問式營銷，保姆式售后，誠信不欺的商業(yè)信譽為客戶從初咨詢、方案設計到現(xiàn)場安裝、調(diào)試培訓等方面提供*一條龍服務，期待與新老朋友洽談合作，共創(chuàng)輝煌！