盒裝血豆腐成套加工設備用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，能夠取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服?，F在國內鴨血的運用率很低，首要以血粉飼料的辦法加以運用，直接招供食用的產品很少，僅為少數的血腸、散制的血豆腐等，仍以手藝作坊式加工，工業(yè)化出產和規(guī)?；鍪圬i血食物尚屬空白。血豆腐的養(yǎng)分價值很高能夠做到補血、清腸的效果。許多動物血都能夠做成血豆腐例如雞血、豬血和鴨血，在其養(yǎng)分價值上都相差無幾?？墒俏镆韵橘F，鴨血在價格上要比其他的貴一些。動物血經過加工后制成血豆腐，參加作料進行二次烹飪便能夠直接食用。而我公司出產的血豆腐出產線能夠很好的將原血制成血豆腐，不只安全衛(wèi)生并且還可依據要求挑選大小類型。血豆腐設備豬血能夠清肺,是個好食物。血豆腐加工設備其實豬血也歸于血豆腐,血豆腐也叫血旺,源自云南少數民族,為動物血加鹽直接加熱凝結而成的食物,常見的血旺為鴨血、雞血、豬血制造而來。,7、滅菌：血豆腐包裝結束需求121度高溫進行滅菌才打到*貯存的一個效果，依據日常量的不同，高溫滅菌鍋也帶有多種類型。咱們我國有句古話叫做以形補形，顧名思義，用動物的血液，能夠彌補咱們人體的血液，因為咱們內在和動物是很類似的。因為這兩種食材都有很好地補血成效的，并且養(yǎng)分成分也是差不多的，許多人很疑惑，那么到底鴨血好仍是豬血好呢?豬血和鴨血是在成效和養(yǎng)分方面仍是各有千秋的，不相上下的，在價格方面，豬血相對來說還比鴨血價格便宜，并且產值比較多，而鴨血的口感比較好一點，那么到底鴨血好仍是豬血好呢?豬血與鴨血的差異，鴨血含鐵鉀養(yǎng)分價值更高。養(yǎng)分師表明，豬血和鴨血等動物血一向被視為補血的佳品，不過從詳細養(yǎng)分成分來看，兩者在蛋白質、維生素等含量方面差異并不大。

盒裝血豆腐成套加工設備血豆腐的市場您是否知曉？血豆腐的營養(yǎng)豐富、補充微量元素，口感鮮嫩，炒菜、涮火鍋、麻辣燙、做湯都少不了它，深得大眾青睞?，F在全國各地都在查環(huán)保，查食品安全，屠宰場排出的動物血不能隨意排放了，盒裝血豆腐生產線-賣出去的血也會實行食品安全追責制，看起來仿佛是個巨大的打擊，但對于屠宰廠來說也許是一個新的商機，自己有加工的場地，血源也不需要運輸，需要上一套血豆腐加工設備，做散裝或者盒裝都可以，這樣也達到了資源的充分利用，實現利潤大化。我公司有全套的血豆腐加工設備，無論您加工豬血、鴨血、雞血、羊血、牛血，我們都會為您量身定做適合您的設備血豆腐生產線。

血豆腐加工的整套流程主要包括：制冷--過濾--配料--脫氣--灌裝--高溫殺菌--清洗，需要的設備主要有：制冷罐--雙聯過濾器--配料罐--真空脫氣罐--灌裝機--高溫殺菌鍋--CIP清洗，當然這只是較簡單的一套設備搭配，具體的需要根據工藝來進行配備。血豆腐生產線特點：優(yōu)化工藝過程，降低硬件成本，提高使用性能。自動化程度較高，隨機因素少，提高工作效率。人員數量減少，勞動強度分配合理。布局簡潔美觀，物流通道順暢，占地面積小。有那么多做血豆腐的，加工出來的都不一樣，工藝不同，做法也有不同。一條完整的包括制冷-過濾-脫氣-配料-灌裝-高溫殺菌-清洗-檢驗入庫。昨天晚上我吃了“液體肉”，特別好。液體肉是什么呢，其實就是血豆腐了，好洋氣的說法啊，血的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。市面上會看到有散裝的血豆腐，還有包裝很好看的盒裝的和袋裝的血豆腐，那么，這些血豆腐都是怎么做出來的呢，怎么才能做的好呢，這些都不是問題，lianxi我們就好了，買設備教您工藝。

盒裝血豆腐成套加工設備血豆腐成套設備主要由暫存攪拌罐、冷藏罐、過濾器、攪拌罐、包裝機、高溫殺菌鍋等設備組成。
1、暫存攪拌罐小型血豆腐成套加工設備：帶有攪拌裝置，防止后續(xù)加工過程中血液凝固，可在此環(huán)節(jié)加抗凝劑。
2、冷藏罐：
血漿采集完成后，需要放到冷藏罐中進行低溫冷藏，一般要求低溫4℃，冷藏時間3～15小時。
結構特點：
冷藏罐整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內外拋光技術處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質量可靠。采用雙層冷藏降溫技術和自動測溫控溫技術，確保溫度平衡。
采用聚胺氨材料發(fā)泡保溫。
3、過濾器：
降溫后的血漿必須通過過濾器，將血漿中的凝結血快、雜質等過濾出來。
結構特點：
過濾器整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內外拋光技術處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質量可靠。采用多層過濾技術，確保將血漿中的血快、雜質等*過濾出來。
過濾器有單體式過濾器、雙聯式過濾器、多聯式過濾器等多種形式。
4、脫氣罐：
脫氣罐是用來給豬血、鴨血進行脫氣處理的設備。將豬血、鴨血放入脫氣罐進行真空脫氣，脫氣溫度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，時間約5分鐘。
結構特點：
脫氣罐整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內外拋光技術處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質量可靠。使用大功率真空泵幫助產品脫氣，得到高質量高品質的產品。
5、包裝機：
豬血、鴨血使用的包裝機一般建議使用拉伸膜式包裝機。考慮到客戶產量和投資成本問題，也可以選擇盒式真空包裝機，根據產量大小，盒式真空包裝機又分為連續(xù)式和單盒式真空包裝機兩種小型血豆腐成套加工設備。
6、高溫殺菌鍋：
用簡單的術語，殺菌鍋是一種密閉的、加壓的加熱容器，用于對容器內的產品進行高溫高壓滅菌。殺菌鍋在工作的時候，鍋內是加壓的，因此傳遞溫度的熱量大大高于沸水。系統使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具，用于鍋內的介質包括飽和蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。

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