盒裝血豆腐加工機(jī)器2.將血倒入拌和，溫度36攝氏度—38攝氏度即可（抽入脫氣罐后，拌和鍋立即涮洗）。3.將血抽入脫氣罐內(nèi)，打開(kāi)排氣閥至0.06（）血豆腐全套加工設(shè)備4.灌盒、加凝結(jié)劑，一壺一般35—40mg，但特殊的也需看狀況參加，灌盒要滿平，不得灑到盒邊上，速度要快，盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來(lái)，發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應(yīng)適當(dāng)參加。血豆腐出產(chǎn)線血豆腐食用起來(lái)也有很大的養(yǎng)分價(jià)值，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)能夠防備冠心病、動(dòng)脈硬化等癥狀。血豆腐還有抗癌的效果，血豆腐全套加工設(shè)備抗衰老，補(bǔ)血等等許多長(zhǎng)處。諸城是全國(guó)大的食物機(jī)械產(chǎn)業(yè)基地，可是真正的自己實(shí)踐出產(chǎn)血豆腐設(shè)備的廠家卻不是許多，咱們公司從2011年開(kāi)端就加工血豆腐設(shè)備了，質(zhì)量質(zhì)量都是能夠確保的，血豆腐合適兒童、血豆腐出產(chǎn)線青年、老年人的一種食物，能夠彌補(bǔ)人體中的鐵元素，這種鐵元素不是能夠經(jīng)過(guò)外界其他食物來(lái)彌補(bǔ)的，所以血豆腐是一種低價(jià)格高養(yǎng)分的一種食物，未來(lái)的商場(chǎng)也是很大的。

盒裝血豆腐加工機(jī)器血豆腐加工的整套流程主要包括：制冷--過(guò)濾--配料--脫氣--灌裝--高溫殺菌--清洗，需要的設(shè)備主要有：制冷罐--雙聯(lián)過(guò)濾器--配料罐--真空脫氣罐--灌裝機(jī)--高溫殺菌鍋--CIP清洗，當(dāng)然這只是較簡(jiǎn)單的一套設(shè)備搭配，具體的需要根據(jù)工藝來(lái)進(jìn)行配備。血豆腐生產(chǎn)線特點(diǎn)：優(yōu)化工藝過(guò)程，降低硬件成本，提高使用性能。自動(dòng)化程度較高，隨機(jī)因素少，提高工作效率。人員數(shù)量減少，勞動(dòng)強(qiáng)度分配合理。布局簡(jiǎn)潔美觀，物流通道順暢，占地面積小。有那么多做血豆腐的，加工出來(lái)的都不一樣，工藝不同，做法也有不同。一條完整的包括制冷-過(guò)濾-脫氣-配料-灌裝-高溫殺菌-清洗-檢驗(yàn)入庫(kù)。昨天晚上我吃了“液體肉”，特別好。液體肉是什么呢，其實(shí)就是血豆腐了，好洋氣的說(shuō)法啊，血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。市面上會(huì)看到有散裝的血豆腐，還有包裝很好看的盒裝的和袋裝的血豆腐，那么，這些血豆腐都是怎么做出來(lái)的呢，怎么才能做的好呢，這些都不是問(wèn)題，lianxi我們就好了，買設(shè)備教您工藝。

盒裝血豆腐加工機(jī)器血豆腐加工的全部工藝是什么？盒裝的血豆腐采血—貯存—過(guò)濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產(chǎn)品入庫(kù)，不要看整個(gè)流程非常的麻煩，其實(shí)用到的設(shè)備可以說(shuō)是非常的簡(jiǎn)單。
1、采血：如果是加工屠宰場(chǎng)生產(chǎn)的話可以用真空刀進(jìn)行采血，如果本身帶有瀝血槽設(shè)備也可以不用真空刀采集設(shè)備，原理都是相通的，另外還需要若干個(gè)采血桶將血進(jìn)行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存：采集完的血需要進(jìn)入冷藏灌進(jìn)行降溫儲(chǔ)存，并進(jìn)行攪拌，方便進(jìn)行下一步加工，溫度控制在0-6℃。
3、過(guò)濾：豬血采集中含有少量的豬毛、血快等雜志，在加工過(guò)程中需要過(guò)濾出來(lái)，您需要一個(gè)雙聯(lián)過(guò)濾器。
4、配料：過(guò)濾完的血需要進(jìn)入配料罐進(jìn)行加水、加淀粉、等少量增稠劑進(jìn)行配料，來(lái)增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
特點(diǎn)：
（1）優(yōu)化工藝過(guò)程，降低硬件成本，提高使用性能。
（2） 自動(dòng)化程度較高，隨機(jī)因素少，提高工作效率。
（3）人員數(shù)量減少，勞動(dòng)強(qiáng)度分配合理。
（4）布局簡(jiǎn)潔美觀，物流通道順暢，占地面積小。


    山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司是一家集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，完善的管理體系和專業(yè)的技術(shù)研發(fā)實(shí)力。主營(yíng)業(yè)務(wù)范圍有流體加工設(shè)備、肉制品加工設(shè)備、蔬菜加工設(shè)備以及食品加工成套解決方案交鑰匙工程等。經(jīng)過(guò)不懈努力，“沃達(dá)斯科”已成長(zhǎng)為食品加工設(shè)備領(lǐng)域強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)品牌之一。
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