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散裝血豆腐成套生產(chǎn)機器

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  • 廠商性質 生產(chǎn)商
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更新時間:2019-01-07 14:04:20瀏覽次數(shù):327

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品用途 血豆腐加工 適用范圍 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他
散裝血豆腐成套生產(chǎn)機器用于失血血虛,或小兒白痢似魚凍者,能夠取鮮血趁熱飲,或沖入熱酒服。現(xiàn)在國內鴨血的運用率很低,首要以血粉飼料的辦法加以運用,直接招供食用的產(chǎn)品很少,僅為少數(shù)的血腸、散制的血豆腐等,仍以手藝作坊式加工,工業(yè)化出產(chǎn)和規(guī)?;鍪圬i血食物尚屬空白。

詳細介紹

散裝血豆腐成套生產(chǎn)機器2.將血倒入拌和,溫度36攝氏度—38攝氏度即可(抽入脫氣罐后,拌和鍋立即涮洗)。3.將血抽入脫氣罐內,打開排氣閥至0.06()血豆腐全套加工設備4.灌盒、加凝結劑,一壺一般35—40mg,但特殊的也需看狀況參加,灌盒要滿平,不得灑到盒邊上,速度要快,盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來,發(fā)現(xiàn)盒內量小應適當參加。血豆腐出產(chǎn)線血豆腐食用起來也有很大的養(yǎng)分價值,對老年人來說能夠防備冠心病、動脈硬化等癥狀。血豆腐還有抗癌的效果,血豆腐全套加工設備抗衰老,補血等等許多長處。諸城是全國大的食物機械產(chǎn)業(yè)基地,可是真正的自己實踐出產(chǎn)血豆腐設備的廠家卻不是許多,咱們公司從2011年開端就加工血豆腐設備了,質量質量都是能夠確保的,血豆腐合適兒童、血豆腐出產(chǎn)線青年、老年人的一種食物,能夠彌補人體中的鐵元素,這種鐵元素不是能夠經(jīng)過外界其他食物來彌補的,所以血豆腐是一種低價格高養(yǎng)分的一種食物,未來的商場也是很大的。,先將生豬電擊暈后,再運用空心刀銜接真空泵在豬的心臟進行采血,且取出來的每份豬血分隔存放,對豬進行同步查驗,一旦查驗不合格,所取豬血將悉數(shù)廢棄。豬紅也叫血豆腐、液態(tài)肉,相信咱們都吃過吧,他有許多種吃法,能夠配上菜炒菜,還能夠下火鍋,咱們家現(xiàn)在就是炒著吃,一到入冬咱們家就開端購買,開端吃,記得小時分還問媽媽為什么吃血,太嚇人了,媽媽告訴我吃豆腐能夠撿廢物,把身體里的廢物都撿潔凈,也是從那一刻我開端吃血豆腐,慢慢開端吃血豆腐,慢慢開端喜歡吃血豆腐,到現(xiàn)在仍是喜歡?,F(xiàn)在知道了,豬紅的養(yǎng)分十分豐厚,素有“液態(tài)肉”之稱。據(jù)測定:每100克豬紅含蛋白質16克,高于牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量,并且簡略消化吸收。豬紅蛋白質所含的氨基酸份額與人體中氨基酸的份額挨近,十分簡略被機體運用,因此,豬紅的蛋白質在動物食物中簡略被消化、吸收。

散裝血豆腐成套生產(chǎn)機器工業(yè)化生產(chǎn)豬血豆腐不同于小作坊生產(chǎn)的地方就是工業(yè)化生產(chǎn)的豬血是經(jīng)過盒裝封口機封盒的,經(jīng)過盒裝封口機封盒的豬血在根據(jù)銷售渠道來選擇殺菌方式,常見的殺菌方式就是巴氏殺菌和高溫殺菌,巴氏殺菌屬于低溫殺菌,它可以更大程度的保證豬血豆腐的口感和營養(yǎng)價值,但是缺點就是保質期比較短,只適合在當?shù)劁N售,制約一個品牌的發(fā)展。再就是高溫殺菌,高溫殺菌鍋是在加溫加壓的環(huán)境下進行殺菌,殺菌溫度可以達到135度,高溫殺菌鍋屬于國家二級壓力容器,他的殺菌方式也是水浴式殺菌,殺菌后的豬血豆腐保質期增長,缺點就是口感方面不如低溫殺菌的豬血豆腐,但是由于他的保質期長,市場上的盒裝血豆腐都是使用高溫殺菌。


散裝血豆腐成套生產(chǎn)機器血豆腐加工的全部工藝是什么?盒裝的血豆腐采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產(chǎn)品入庫,不要看整個流程非常的麻煩,其實用到的設備可以說是非常的簡單。
1、采血:如果是加工屠宰場生產(chǎn)的話可以用真空刀進行采血,如果本身帶有瀝血槽設備也可以不用真空刀采集設備,原理都是相通的,另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫,并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存:采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存,并進行攪拌,方便進行下一步加工,溫度控制在0-6℃。
3、過濾:豬血采集中含有少量的豬毛、血快等雜志,在加工過程中需要過濾出來,您需要一個雙聯(lián)過濾器。
4、配料:過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料,來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
特點:
(1)優(yōu)化工藝過程,降低硬件成本,提高使用性能。
(2) 自動化程度較高,隨機因素少,提高工作效率。
(3)人員數(shù)量減少,勞動強度分配合理。
(4)布局簡潔美觀,物流通道順暢,占地面積小。



    山東沃達斯科智能科技有限公司是一家集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品機械生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有高素質的員工隊伍,完善的管理體系和專業(yè)的技術研發(fā)實力。主營業(yè)務范圍有流體加工設備、肉制品加工設備、蔬菜加工設備以及食品加工成套解決方案交鑰匙工程等。經(jīng)過不懈努力,“沃達斯科”已成長為食品加工設備領域強有力的競爭品牌之一。
    以匠心致初心,秉承著責任與使命,沃達斯科恪守“信譽是根本,質量是生命”的經(jīng)營理念,以誠實、守信、穩(wěn)健態(tài)度,創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā),嚴把質量關口,用一顆真誠、感恩之心對待每一位客戶。
    公司始終堅持以顧問式營銷,保姆式售后,誠信不欺的商業(yè)信譽為客戶從初咨詢、方案設計到現(xiàn)場安裝、調試培訓等方面提供*一條龍服務,期待與新老朋友洽談合作,共創(chuàng)輝煌!

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