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熟食糖熏設(shè)備

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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2017-05-22 14:45:33瀏覽次數(shù):602

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“老唐烤雞"第九代傳人唐國(guó)興,近年在丹東重振祖業(yè),不久就受聘于北京中華新技術(shù)公司再獻(xiàn)*,受到中外好評(píng)。1985年,四川省秀山縣城西油廠在北京出席新成果展覽會(huì)期間,與中華新技術(shù)公司達(dá)成技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議。唐國(guó)興夫婦親帶老湯到秀山縣傳授*,1985年底*產(chǎn)品應(yīng)市,經(jīng)有關(guān)部門品嘗,**“老唐烤雞"整體成型美觀,色、香、味均屬上乘,不愧為傳統(tǒng)名肴。

制作方法:“老唐烤雞"制作精細(xì)考究,選用嫩壯公雞,

詳細(xì)介紹

熟食糖熏設(shè)備“老唐烤雞”第九代傳人唐國(guó)興,近年在丹東重振祖業(yè),不久就受聘于北京中華新技術(shù)公司再獻(xiàn)*,受到中外好評(píng)。1985年,四川省秀山縣城西油廠在北京出席新成果展覽會(huì)期間,與中華新技術(shù)公司達(dá)成技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議。唐國(guó)興夫婦親帶老湯到秀山縣傳授*,1985年底*產(chǎn)品應(yīng)市,經(jīng)有關(guān)部門品嘗,**“老唐烤雞”整體成型美觀,色、香、味均屬上乘,不愧為傳統(tǒng)名肴。:隋樹(shù)明 : :  

熟食糖熏設(shè)備制作方法:“老唐烤雞”制作精細(xì)考究,選用嫩壯公雞,除去內(nèi)臟,放入配有砂仁、肉桂、白芷等20多味名貴中藥的陳年醪湯中,煮至八成熟撈出,在雞膛內(nèi)均勻涂抹適量的蜂蜜、香油,然后入爐烤熟。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):成品烤雞呈桔紅色,皮脆里嫩,食而不厭,具有健脾開(kāi)胃,補(bǔ)中益氣,生津養(yǎng)血,健腦益智,舒筋活血,壯骨強(qiáng)身等功能,成為宮廷常備佳肴。:隋樹(shù)明 : :       

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