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山村老式爆米花：一鍋從0.5元漲到4元，還是那般濃香的味道
閱讀：355 發(fā)布時間：2018-1-5山村手搖式爆米花：一鍋從0.5元漲到4元，還是那般濃香的味道
在河南安陽林州東姚的一個小山村，“源易緣”偶遇到“手搖式爆米花”的老何（化名）等人。趁著農(nóng)閑，年過五旬的老何在附近幾個村子流動幫村民爆米花，用老手藝補貼家用。
爐火燒起來，風(fēng)箱吹起來，村里的男女老少陸續(xù)趕了過來。這樣的場景相信80年代，在鄉(xiāng)村生活的人都再熟悉不過了。隨著社會的發(fā)展，這種手搖式爆米花機漸漸退出了人們的生活。這回，在這個遠離繁華的小山村，似乎又回到了久違的童年時光。（圖文來自“源意緣”）
一個人負責(zé)轉(zhuǎn)動風(fēng)箱，老何負責(zé)搖動爆米花機。“男女搭配干活不累”，在兩人的默契配合下，玉米粒在爆米花機的葫蘆肚里承受著高溫高壓。
快到年關(guān)時，村民爆玉米花的很多。這位村民回家拿出兩碗玉米粒，放在陽光下挑揀雜質(zhì)，準備一會爆玉米花。村民告訴“愿意緣”，以前蹦一鍋0.5元錢，現(xiàn)在一鍋*到4元。從一鍋爆米花的價格上，村民似乎能看到這些年生活的變化。（圖文來自“源意緣”）
老何時刻看著爆米花機上的壓力表，再加上自己的經(jīng)驗，準確地掐算出爆米花出鍋的時間。火候一到，老何果斷地搬起爆米花機，將鍋口對準特制的鐵籠子，打開爆米花機上的蓋子。一聲“砰”的震耳炮響過后，隨之飄散出濃濃的玉米花香味。（圖文來自“源意緣”）
爆米花蹦好了，主家會熱情地招呼在場的村民品嘗，在場無論誰家的孩子都可以抓來吃，這是溫馨的一刻，鄰里關(guān)系在這一刻顯得更加融洽。老何將下一家的玉米粒裝入爆米花機，準備等待著又一鍋爆米花的出爐。（圖文來自“源意緣”）
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