1.需要清洗的部件必須拆下清洗一次，如外皮、填料機(jī)構(gòu)、填料管和出料裝置、料斗等。
2.為了保證關(guān)閉機(jī)構(gòu)的靈活運(yùn)動(dòng)，應(yīng)經(jīng)常添加和注入潤(rùn)滑油硅油；每次換班后，都要注意關(guān)閉機(jī)構(gòu)的塑料塊之間的縫隙上的殘留物，以防止干燥的殘留物直接損壞關(guān)閉機(jī)構(gòu)，影響機(jī)器重新啟動(dòng)時(shí)的生產(chǎn)。生產(chǎn)一段時(shí)間后，應(yīng)拆卸、清潔和安裝封閉塊。每個(gè)滑塊上都有一個(gè)滑槽，必須涂上專用的潤(rùn)滑脂來潤(rùn)滑每個(gè)滑塊，否則會(huì)造成不必要的麻煩。
3.整個(gè)月餅餡機(jī)都是用薄膜包裹的。
二、月餅成型機(jī)的維護(hù)
1.清潔成型模具、傳送帶和機(jī)器表面。
2.取出月餅成型模具，用薄膜包裹，整個(gè)月餅成型機(jī)用薄膜包裹。
三、月餅整理機(jī)的維護(hù)
1.機(jī)器的所有維護(hù)工作和清潔必須在電源*斷開后進(jìn)行。清潔時(shí)，應(yīng)使用抹布將產(chǎn)品表面擦拭干凈，不得使用噴射水進(jìn)行清潔，以確保電氣柜內(nèi)的灰塵得到及時(shí)清理，避免因作用潮而造成的電氣故障。
2.在使用機(jī)器之前，有必要定期給所有運(yùn)轉(zhuǎn)部件加注潤(rùn)滑油，如齒輪、鏈輪和鏈條。
3.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，不應(yīng)有異物堵塞。如果聽到任何異常噪音，應(yīng)立即停機(jī)檢查，排除故障后再運(yùn)行。
4.機(jī)器每天工作結(jié)束后，烤盤應(yīng)升至兩個(gè)托盤位置。如果傳送帶不在起始位置，機(jī)器應(yīng)歸零，傳送帶應(yīng)回到起始位置。這時(shí)可以將電源開關(guān)的短把轉(zhuǎn)到“OFF"位置切斷機(jī)器電源，觸摸屏不亮。
5.應(yīng)經(jīng)常清潔每個(gè)電眼和接近開關(guān)的位置，以防止靈敏度下降。
6.應(yīng)及時(shí)清理附著在氣缸上的灰塵，以防止灰塵滯留并影響動(dòng)作性能。
7.整個(gè)月餅整理機(jī)都是用薄膜包裹的。
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