小真空滾揉機廠家 得利斯集團工作原理是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到摔打、腌漬作用。調味品腌制機腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。

小真空滾揉機廠家 得利斯集團新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術的功能。武漢鹵鴨脖快速腌制機調味品腌制機更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。調味品腌制機整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

特點：

1、本機采用優(yōu)質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能

。
4、本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉數(shù)可根據(jù)工藝任意調整。