食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 功率 | 5.5kw | 加熱方式 | 蒸汽加熱 |
|---|---|---|---|
| 類(lèi)型 | 水浴式巴氏殺菌機(jī) | 滅菌時(shí)間 | 10-40min |
| 滅菌溫度 | 65-98°C℃ | 適用對(duì)象 | 果汁飲料,乳制品,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),醬油,罐頭類(lèi),豆奶,茶飲料,醋,蛋制品,調(diào)味品 |
| 外形尺寸 | 3500*1600*1350mm | 重量 | 800kg |
詳細(xì)介紹
定制玉米蒸煮殺青機(jī)食品滅菌巴氏殺菌機(jī)直供
漂燙殺青是玉米加工重要的預(yù)處理工序，是在98度以?xún)?nèi)的熱水中燙漂1~2分鐘，漂燙使用的溫度、時(shí)間可根據(jù)蔬菜的特性任意調(diào)節(jié)，特點(diǎn)是集快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成，使玉米保持原有的自然色澤，可以讓玉米處理率效果更佳。
設(shè)備主體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)制作，防腐、防銹，外觀鋼板拉絲拋光處理，美觀大方，干凈衛(wèi)生，輸送方式為網(wǎng)帶式輸送，速度可以進(jìn)行調(diào)節(jié)，輸送網(wǎng)帶可根據(jù)產(chǎn)品的不同進(jìn)行加工定制，常規(guī)用的為網(wǎng)式網(wǎng)帶跟鏈板式網(wǎng)帶，傳送網(wǎng)帶寬度800mm，1000mm,1200mm等可選，漂燙分預(yù)煮和冷卻兩部分，漂燙的加熱方式有蒸汽和電加熱等，漂燙的溫度常溫至98°可控。玉米在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由高溫水為介質(zhì)殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。
適用于：玉米、蔬菜、果蔬類(lèi)食品的滅菌工藝，如：葉菜類(lèi)卷心菜、菠菜、白菜、芹菜、甘藍(lán)等，根莖類(lèi)圓蔥、藕片、胡蘿卜片等，水果蘋(píng)果、獼猴桃、菠蘿、草莓等，水產(chǎn)海帶、魷魚(yú)等的預(yù)煮漂燙。
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