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薯片真空油炸機

薯片是目前受歡迎的休閑食品之一。從1853年剛開始出現(xiàn)，隨著時間發(fā)展，目前市場銷量已達數(shù)十億美元。目前，不斷增長的年輕人（15歲以下）是薯片市場的關鍵群體。薯片是各種場合歡迎的零食。它們可在家中以及快餐中心和餐館，用作小吃或作為配菜。薯片市場非常龐大，可以在各個零售店、商店、公交車站、火車站和路邊餐館等處銷售。

因此需要完整的生產線來保證薯片加工衛(wèi)生，同時勞動強度更低，節(jié)省人工成本和生產時間。在整個薯片制作機器生產線中最重要的一個環(huán)節(jié)是油炸機，這直接影響薯片成品質量。

薯片制作基本流程

浸水和洗滌——去皮——切片——切片洗滌——熱燙——脫水——油炸——甩油——調料——冷卻——包裝

薯片真空油炸機優(yōu)勢

1. 采用優(yōu)質不銹鋼制造，清潔衛(wèi)生，經久耐用。

2. 操作簡便，清潔方便，維護方便

3. 自動過濾油，延長油品使用壽命。

4. 沒有油煙散出，保護環(huán)境。機器設計抑制油的揮發(fā)，減少空氣污染，避免產生煙霧。

5. 產出優(yōu)質的油炸食品，外觀美觀，色澤均勻，質地松脆。

薯片真空油炸機特點

-保色：可以保持原有的顏色，使用真空油炸，在低溫下煎炸，大大降低氧氣濃度，使食品不會褪色變色，甚至沒有褐色斑點。
-原味保鮮：由于在真空條件下發(fā)熱，食品的味道活性成分不能溶于油，隨著油炸的進行，食品的味道活性成分可以進一步濃縮。
-降低油品劣化程度：油炸油處于負壓狀態(tài)，油中的氣體會快速逸出，并迅速達到沸騰狀態(tài)，大大降低油品的劣化程度。

-保存時間長。保質期能達到12個月。

青島六一機械設備有限公司，十多年致力于果蔬脆片油炸機器的研發(fā)、加工生產和銷售。在引進技術的基礎上，不斷改進已有的機型，加入技術，擁有的油過濾、油循環(huán)加熱系統(tǒng)，生產出的薯片真空油炸機，設計合理、材料優(yōu)質、易于維護和保養(yǎng)。根據(jù)客戶的反饋情況，我司的真空油炸機生產出的果蔬脆片產品深受廣大消費者的好評，客戶遍布世界各地。

薯片真空油炸機規(guī)格參數(shù)