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諸城市永興機(jī)械有限公司

主營產(chǎn)品: 煙熏爐,鮮奶加工設(shè)備,巴氏殺菌機(jī)

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公司信息

聯(lián)人:
址:
諸城市密州東路6500號
編:
262200
鋪:
http://www.hg0881.cn/st167037/
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100型香腸烘干機(jī) 香腸加工全套設(shè)備 香腸熏蒸爐
香腸烘干機(jī) 香腸加工全套設(shè)備 香腸熏蒸爐
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 100型
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2017-06-20 11:11:01瀏覽次數(shù):293

聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.香腸烘干機(jī) 香腸加工全套設(shè)備 香腸熏蒸爐
【詳細(xì)說明】

香腸烘干機(jī) 香腸加工全套設(shè)備 香腸熏蒸爐 煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.:138536131335

香腸烘干機(jī) 香腸加工全套設(shè)備 香腸熏蒸爐 煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏設(shè)備,經(jīng)過煙熏爐加工后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,還能達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。

 目前煙熏爐主要應(yīng)用于肉制品、魚類以及豆制品等的加工制作,其中應(yīng)用zui多的則是臘腸、臘肉、香腸領(lǐng)域,也就是我們?nèi)粘3缘膸в袩熝兜赖囊恍┤庵破罚瑹熝瑺t的主要作用也是使肉制品帶有煙熏味道!

煙熏爐的簡單原理介紹:
煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一,所利用的發(fā)煙材料就是日常的木屑,木屑在不*燃燒下產(chǎn)生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會對煙熏效果產(chǎn)生影響。
1.煙霧中含有酚類、醇類、有機(jī)酸、羰基化合物、烴類(烴類中的苯并芘具有強(qiáng)烈致癌作用)。
2.煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對煙熏效果有影響。濕度過低,會使肉品表面迅速形成一層“干膜”,這樣不利于煙熏成分的滲透。所以專業(yè)的煙熏設(shè)備對煙熏產(chǎn)品的質(zhì)量保障更加重要。



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