![]() |
滎陽天嘉食品機械制造廠
主營產(chǎn)品: 凍肉切塊機;凍肉絞肉機;斬拌機;蔬菜切丁機;雙軸雙速拌餡機;真空滾揉機;凍肉切片機;真空包裝 |

![]() |
滎陽天嘉食品機械制造廠
主營產(chǎn)品: 凍肉切塊機;凍肉絞肉機;斬拌機;蔬菜切丁機;雙軸雙速拌餡機;真空滾揉機;凍肉切片機;真空包裝 |
2017-9-6 閱讀(780)
提 供 商 | 滎陽天嘉食品機械制造廠 | 資料大小 | 117KB |
---|---|---|---|
資料圖片 | 【點擊查看】 | 下載次數(shù) | 26次 |
資料類型 | JPG 圖片 | 瀏覽次數(shù) | 780次 |
凍肉切塊機適應(yīng)范圍:
1、每塊、-4℃~-18℃的700×520×100(mm) 凍肉,可在一分鐘之內(nèi)直接切成塊或片狀,是斬拌機和絞肉機前道工序。使用該機可避免在緩化過程造成污染和營養(yǎng)成分流失,保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序,降低用戶的制冷費用。
2、設(shè)有自動保護裝置。
3、具有原料肉操作平臺,方便省力?;琅c原料肉不在一個區(qū)間,不會出現(xiàn)污染原料的情況。
4、采用整體焊接結(jié)構(gòu),防震、噪音低、機器穩(wěn)定、性能佳。
5、可配標準料車,不會出現(xiàn)切片時向外飛濺的情況。
凍肉切塊機優(yōu)勢
1、性能穩(wěn)定、生產(chǎn)效率高、切削效果好
2、投資成本低、綠色環(huán)保
3、防震、噪音小
4、刀片類切削工具采用合金刀片,刀刃鋒利、經(jīng)久耐用
凍肉切塊機使用前注意事項:
1、在每次操作凍肉切塊機之前呢,一定要注意檢查電源線以及插頭插座是否良好。
2、檢查安全裝置、各操作開關(guān)是否正常。
3、確認設(shè)備穩(wěn)固,各零部件無松動。
4、確認無異常后,先啟動設(shè)備試運行,再進行作業(yè)。
凍肉切塊機工作原理:
凍肉切塊機是由電機帶動主軸促使動刀運轉(zhuǎn),與定刀形成剪切之勢。減速電機帶動一對壓緊齒輪,當物料進入壓緊齒輪時,促使其有序進給,直至動力與定刀之間。由于動刀的旋轉(zhuǎn),將物料有規(guī)律地切塊。采用的是被動充填,可運動刀頭和固定刀頭交錯剪切的方式,打開電源,調(diào)節(jié)動刀頭和固定刀頭之間的你需要的切塊距離,然后從填充口放入凍肉,并用壓合口咬合住凍肉,當電機運動時,帶動壓合口有規(guī)律恒定的向下施加壓力,而后被擋板擋住至你事先調(diào)節(jié)好的高度,動刀被齒輪帶動,與固定刀頭形成剪咬的形式,切下凍肉。
凍肉切塊機使用前注意事項:
1、在每次操作凍肉切塊機之前呢,一定要注意檢查電源線以及插頭插座是否良好,因為凍肉切塊機是依賴于電力進行工作的,所以如果發(fā)現(xiàn)問題的話呢,需要馬上進行處理,不能夠耽擱!
2、檢查安全裝置、各操作開關(guān)是否正常。
3、確認設(shè)備穩(wěn)固,各零部件無松動。
4、確認無異常后,先啟動設(shè)備試運行,再進行作業(yè)。
凍肉切塊機使用中注意事項:
1.冷凍的鮮肉須提前2小時放入冷藏箱解凍約-5℃方可切塊,否則會造成肉塊碎、裂、斷,機器行走不順等現(xiàn)象,重則很可能造成切塊機馬達燒壞。
2.切肉出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時則需要磨刀,磨刀時應(yīng)先將刀塊清除干凈,去除刀塊上的油漬。
3.當需調(diào)節(jié)厚薄時,需檢查定位頂頭不接觸擋料板后再調(diào)節(jié)。
4.根據(jù)使用情況,約一星期的時間需把護刀板拆下清洗,用濕布清潔再用干布抹干。
5.根據(jù)使用情況,約一星期加油一次,全自動切塊機每次加油時需將承載盤移至右方的加油線后再加油,半自動切塊機在行程軸上加油。
6.清洗前須拔掉電源,嚴禁用水沖洗,只能用濕布清潔,然后用干布抹干,每天一次以保持食品衛(wèi)生。
凍肉切塊機使用前具體巡查內(nèi)容:
(1)、設(shè)備的完好性、部件、配件是否缺失。
(2)、啟動設(shè)備后*行空轉(zhuǎn),確認聲音正確、潤滑良好,方可正常操作。
(3)、檢查螺絲,對螺絲進行緊固處理,以防止在使用中脫落。
(4)、檢查安全防護裝置是否完整、安全、靈活、準確、可靠。
(5)、對各傳動部位進行潤滑加油,檢查傳動系統(tǒng)各操作手柄、電器開關(guān)位置正確無松動,操作靈活可靠。
(6)、檢查各種管線、管件完好、無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
(7)、清潔設(shè)備各部位,使設(shè)備內(nèi)外干凈,機器部件結(jié)合處無油污、銹跡、灰塵和雜物。
凍肉切塊機保養(yǎng):
1、日常保養(yǎng):設(shè)備的日常保養(yǎng)以設(shè)備運行管理科人員為主,操作工負責機器的清潔。設(shè)備運行管理科人員要在上班前15分鐘檢查各班組中設(shè)備是否有故障,如有故障及時排除,實行日巡查制度,每日至少三次巡視各班組機器運轉(zhuǎn)狀況,并填寫每日機器運轉(zhuǎn)日報表。班前班后由操作工認真檢查,擦拭設(shè)備各處設(shè)備經(jīng)常保持潤滑、清潔。
2、周保養(yǎng):由設(shè)備科人員負責,對設(shè)備進行局部解體和檢查,清洗所規(guī)定的部位,疏通油路,檢查線路。調(diào)整設(shè)備各部位配合間隙,緊固設(shè)備各個部位,檢查機器部件是否需要注油或添加潤滑劑。 保養(yǎng)后應(yīng)達到:外觀清潔,呈現(xiàn)本色,油路暢通,潤滑良好,設(shè)備磨損減少,設(shè)備缺陷排除,事故隱患消滅,設(shè)備操作靈活,運轉(zhuǎn)正常,保持完好狀態(tài)。
3、月保養(yǎng):由設(shè)備科人員負責,對設(shè)備進行部分解體,檢查修理,更換和修復(fù)磨損件,局部恢復(fù)精度,潤滑系統(tǒng)清洗,換油,氣、電系統(tǒng)檢查修理。 保養(yǎng)后設(shè)備應(yīng)達到完好標準,提高修理間隔期內(nèi)的設(shè)備完。
凍肉切塊機售后服務(wù):
1、保修服務(wù): 產(chǎn)品從調(diào)試合格之日起,保修一年,保修期內(nèi)產(chǎn)品損壞非人為所致的免費修理,(注:易損件不在保修范圍內(nèi))。
2、調(diào)試服務(wù):如需調(diào)試,由我廠負責派技術(shù)員去現(xiàn)場調(diào)試,培訓操作工,經(jīng)調(diào)試合格后需方出具驗收報告。
3、培訓服務(wù):供需雙方友好協(xié)作,我廠派技術(shù)人員前往協(xié)助指導安裝、調(diào)試,直到能使用本設(shè)備并正常運行。
4、維修服務(wù):設(shè)備發(fā)生故障,需方經(jīng)維修不能解決故障的情況下,供方就在接到傳真或后三天之內(nèi)到達現(xiàn)場服務(wù)。
5、終身服務(wù):設(shè)備三包期結(jié)束后仍能為您提供產(chǎn)品的終身服務(wù)。
6、配件服務(wù):供方在接到需方或傳真后,無特殊情況下即可發(fā)貨。
公司地址: 河南省鄭州市滎陽市站北路