公司動態(tài)
食品包裝加工機械產(chǎn)業(yè)趨“火”
閱讀:1267 發(fā)布時間:2006-4-18這是國外企業(yè)積極搶占國內(nèi)市場的重要步驟,也是一個重要訊號,業(yè)內(nèi)專家預言,2005年食品包裝與加工機械將迸發(fā)出的活力。
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有助解決三農(nóng)問題食品包裝機械的紅火與進一步解決三農(nóng)問題和食品加工發(fā)展有著密不可分的關系。
目前,以食品工業(yè)為主的農(nóng)產(chǎn)品深加工技術設備共分為農(nóng)產(chǎn)品加工機械、糧油加工機械、水產(chǎn)品加工機械、乳品加工機械、肉類加工機械、果蔬加工機械、飲料加工機械、速凍保鮮加工機械、特種農(nóng)產(chǎn)品加工機械和食品加工機械等類。
長期以來,因缺乏*適用的食品加工機械,而導致大量的糧食、果蔬、水產(chǎn)品等原料腐爛變質。
未來幾年,國家對三農(nóng)問題重視程度將不斷提高。從根本上解決三農(nóng)問題,大力發(fā)展食品工業(yè)為主的農(nóng)產(chǎn)品深加工是一條有效途徑。因此食品包裝機械的市場前景十分廣闊。
中國包裝機械工業(yè)包裝技術分會會長、機械工業(yè)包裝食品機械專家委員會主任許占林指出,要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)后的農(nóng)民增收,不出現(xiàn)“谷賤傷農(nóng)”現(xiàn)象,就必須大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)和食品工業(yè),而作為這兩大行業(yè)的裝備行業(yè),農(nóng)產(chǎn)品加工機械、食品加工機械及食品包裝機械應首先得到發(fā)展。
2000年以來,相關部委先后審批了122個農(nóng)產(chǎn)品深加工食品工業(yè)項目,120個農(nóng)產(chǎn)品深加工技術改造項目,并給予了國債方面的資金支持,使這幾年我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品深加工業(yè)和食品行業(yè)得到了快速的發(fā)展。
據(jù)了解,國家將繼續(xù)加大對農(nóng)產(chǎn)品深加工機械、食品加工及包裝機械的扶持力度,優(yōu)先給予重點支持。相關部門將盡快立項,審批一批相關項目并給予資金支持,使中國造的高技術、低價格食品機械滿足國內(nèi)需求。
市場空間巨大業(yè)內(nèi)專家認為,我國目前食品加工機械、食品包裝機械的技術水平已接近水平。
食品機械行業(yè)的技術水平分為三個部分:設計水平、機加工水平和自動控制。我國食品機械設計水平已達到水平,而機加工和自動控制方面,我們采用的是*的設備和儀器儀表,與上幾乎沒有差別。可是國外同類機械的自動化程度高,單產(chǎn)量大。我國的制造水平完夠達到,但國內(nèi)需求不足。
如國內(nèi)某廠生產(chǎn)的飲料灌裝機,每小時2.8萬~3.2萬瓶的機型銷量很好,而每小時3.8萬~4.2萬瓶以上的機型就賣不動了。這主要是兩方面的原因,一是勞動力,我國勞動力數(shù)量多、成本低,低廉的人力成本是廠家的;二是企業(yè)規(guī)模,目前我國食品加工和制造企業(yè)總體規(guī)模不大,而產(chǎn)能大的機型一次性投入大,給企業(yè)帶來很大的負擔。
因此以國內(nèi)機械工業(yè)的整體實力,實現(xiàn)裝備國產(chǎn)化是*可行的。
但是不能不注意到,國外食品包裝機械技術工藝水平正呈現(xiàn)出的新趨勢應該引起業(yè)內(nèi)的關注。它包括工藝流程自動化程度越來越高,適應產(chǎn)品變化、設計具有好的柔性和靈活性。
成套供應能力增強,包裝機械設計普遍使用仿真設計技術,設計制造上采用非常必要的冷殺菌技術。
其實,從技術角度來講,我國食品工業(yè)和相關包裝行業(yè)的裝備不需要大量進口。但是為了滿足客戶越來越高的要求不斷采用*的技術工藝極其必要。技術含量的提升將會進一步擴大食品包裝機械的市場空間。