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濱州市鴻祥瑞機(jī)械加工廠

主營產(chǎn)品： 羊肉切片機(jī),牛羊肉切片機(jī),凍肉切片機(jī)

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凍肉切片機(jī)的磨刀石

2021-12-22　閱讀(483)

　　刀片是凍肉切片機(jī)的重要配件之一，加快切片機(jī)的切肉速度，磨刀是從事切片技術(shù)的一項(xiàng)基本技能，使用磨刀石，即可讓切片機(jī)的刀口鋒利。
1、凍肉切片機(jī)的磨石種類很多；天然磨石：仔細(xì)選用質(zhì)地純凈無雜質(zhì)并較硬的硯石，稍軟而澀的用作“粗磨”；硬而細(xì)滑的用作“細(xì)磨”。
2、工業(yè)用金鋼砂磨石；有多種規(guī)格和級度，細(xì)度均勻，用以磨去損傷較重的切片刀刃上的較大缺口。
3、平板玻璃：裁取適當(dāng)大小作磨石用，須在磨石面上加氧化鉛等磨料，普通磨石同樣方法使用，優(yōu)點(diǎn)是變換不同細(xì)度的磨粉或磨漿，可在一塊玻板上作“粗磨”，“中磨”或“細(xì)磨”用。
4、磨刀石的大小，可根據(jù)凍肉切片機(jī)切片刀大小種類而異，磨刀時(shí)需加稀潤滑油，肥皂水或水，用油較好，磨石用過后須拭掉磨料和小金屬屑。磨石固定裝在一只盒內(nèi)，磨石周圍有刻槽便于排流多余的油和水。
使用完凍肉切片機(jī)后，應(yīng)立刻蓋上盒蓋，以防落上污物或灰塵，從而影響磨刀效果，平時(shí)在使用之前，把刀磨磨，這樣為后期的使用帶來了便利。


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