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殺菌鍋價(jià)格,魚類制品殺菌鍋,罐頭高溫殺菌鍋我們平時(shí)在超市或者店面里購買的一些熟食吃起來味道都很美味。像一般的熟食店都有自己的秘方，所以我們從外邊買到的鹵肉都很鮮美，自己卻做不出這種味道來，魚類制品殺菌鍋鹵制品也分很多種方式，像潮州鹵水、川味鹵菜，包括老北京的鹵煮都非常有名。鹵肉好是好，但我們要選擇好，肉里邊有大量的大腸桿菌，購買的時(shí)候去選擇一些高溫殺菌的。李萍萍：156-625-10003 、

殺菌鍋價(jià)格操作步驟：
  1、把產(chǎn)品裝入鍋內(nèi)，密封好鍋門，關(guān)閉手動(dòng)聯(lián)鎖，打開充氣墊閥門，打開保壓開關(guān)往鍋內(nèi)注入壓力，鍋內(nèi)壓力設(shè)為0.18-0.2Mpa。
  2、打開殺菌開關(guān)注入蒸汽，打開上手動(dòng)排氣閥門，把上層冷氣排掉，隨手關(guān)閉，再打開下手動(dòng)排氣閥門把下層冷氣排掉，隨手關(guān)閉。
  3、魚類制品殺菌鍋開始?xì)⒕郎?，鍋?nèi)溫度設(shè)為121℃，當(dāng)升到一定溫度時(shí)，自動(dòng)保溫記時(shí)，保溫時(shí)間為15-30分鐘（供參考數(shù)值）。當(dāng)保溫時(shí)間到設(shè)定溫度時(shí)會自動(dòng)報(bào)警，關(guān)閉殺菌開關(guān)停止進(jìn)蒸汽。
  4、打開上手動(dòng)閥門，保持鍋內(nèi)壓力，自動(dòng)進(jìn)冷空氣降溫，把溫度降到80-40℃之間，關(guān)閉上手動(dòng)排氣閥門和保壓開關(guān)。
  5、打開下手動(dòng)排水閥門，把罐頭高溫殺菌鍋內(nèi)的水全部排掉，隨手關(guān)閉此閥門，打開上或下手動(dòng)排氣閥門，把鍋內(nèi)的壓力全部排掉，隨手關(guān)閉此閥門。
  6、關(guān)閉充氣墊閥門，打開放氣墊閥門，打開手動(dòng)聯(lián)鎖，打開鍋門取貨。

殺菌鍋價(jià)格保養(yǎng)及注意事項(xiàng)：
1 設(shè)備在使用過程中嚴(yán)禁撞擊和維修。
2 沖氣墊使用一段時(shí)間后，應(yīng)抽出清理并擦油后重新裝入。
3 各種閥門如有損壞應(yīng)立即更換，不得帶患運(yùn)行。
4 安全閥，壓力表溫度計(jì)必須定期檢驗(yàn)。
5 魚類制品殺菌鍋操作人員必須經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗，并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。
6 嚴(yán)禁非專業(yè)人員操作使用。
7 鍋門密封墊嚴(yán)禁劃傷。
8 水泵不得無水空轉(zhuǎn)。
9 水質(zhì)要干凈、無沙、罐頭高溫殺菌鍋無渣以免阻塞管道和閥門。
10電加熱設(shè)備必須牢固接地，加熱管在使用過程中不得露出水面以免燒壞。