![]() |
諸城市惠鼎機械有限公司
主營產(chǎn)品: 凈菜清洗機,去雜清洗機 |

公司信息
參考價 | 面議 |
- 型號 HDSD-400
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式:李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時間:2017-12-11 11:27:13瀏覽次數(shù):276
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
快速冷凍是通過暴露在非常低溫的空氣中快速冷凍食物。不會破壞食物的細(xì)胞,所以結(jié)構(gòu)相對沒有損壞。
冷凍機是指所冷凍的食物將被冷凍的材料放置在傳送帶上,并通過隧道。制冷劑被用來冷卻空氣,通過循環(huán)使材料凝固。
液氮速凍機應(yīng)用程序
液氮速凍機適用于冷凍水果,蔬菜,肉類,面食,海鮮。如牛肉,豬肉,蝦,切片魚,肉球等。
1 .工作快速冷卻階段:進入速凍室后,食品顆粒迅速冷卻粒子的表面會凍結(jié),達到0°C的溫度。
與此同時,這些粒子既不會粘在一起,也不會在不銹鋼網(wǎng)帶上貼上標(biāo)簽。
2.深度凍結(jié)階段:食品在不銹鋼網(wǎng)帶上移動,食品層隨著氣流的增加而松動,漂浮的微粒迅速而獨立地凍結(jié),因為它們從四面八方吹來了強勁的冷空氣