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廣州溫伴節(jié)能熱泵有限公司
主營產(chǎn)品： 桂皮烘干,陳皮烘干,蓮子心烘干,木耳熱泵烘干機,枸杞加工用熱泵烘干機 |
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廣州溫伴節(jié)能熱泵有限公司
主營產(chǎn)品： 桂皮烘干,陳皮烘干,蓮子心烘干,木耳熱泵烘干機,枸杞加工用熱泵烘干機 |
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更新時間：2017-08-15 10:44:19瀏覽次數(shù)：204
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溫伴*秋葵高溫節(jié)能熱泵烘干
秋葵料理 秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。
溫伴*秋葵高溫節(jié)能熱泵烘干
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秋葵干烘干機 在黃秋葵干加工過程的使用建議：
(1) 挑選：挑選無病蟲害、機械損傷，長度為10～15cm的黃秋葵嫩果作為原料；
(2) 燙漂：將黃秋葵嫩果置于80～100℃的清水或水蒸汽中燙漂2～10min，之后取出瀝干表面水分；(3) 切片：將燙漂后的黃秋葵嫩莢兩頭的根蒂和尖部切除，保留中間均勻的部分進(jìn)行切片，控制切片厚度為1～2cm；
(4) 速凍：將切片后的黃秋葵置于?18～?50℃速凍10～24h；
(5) 真空油炸預(yù)膨化：將速凍后的黃秋葵果片于真空度?90～?96 kPa，溫度75～85 ℃的條件下油炸膨化5～8min；
(6) 真空脫油：將油炸后的黃秋葵果片于轉(zhuǎn)速100～300 r/min的條件下脫油5～10min；
(7) 分離果籽：將脫油后的黃秋葵果片置于4～6目的篩網(wǎng)內(nèi)，不斷翻滾，反復(fù)篩分，直至無果籽篩出，之后收集篩上物，備用；
(8) 噴灑處理：將調(diào)味抗氧化復(fù)合液以噴霧的形式均勻添加5%～10%(以黃秋葵果片重量計)至黃秋葵果片表面；
(9) 再次膨化：將經(jīng)步驟(8)處理后的黃秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化；
(10) 包裝：待再次膨化后的黃秋葵果片冷卻后，用鋁箔袋進(jìn)行充氮包裝，即得黃秋葵即食酥脆片成品。
溫伴空氣能 秋葵干烘干機 烘干秋葵 有什么優(yōu)勢？
1、空氣能烘干，除濕干燥代替電熱干燥；食品色澤、口感、
賣相、品質(zhì)均*保持，更有價格優(yōu)勢
2、閉箱烘干，不怕外界污染；不受天氣影響，生意全年無休
3、比普通電加熱烘干省電50%，電費更低，效率更快
4、一體機，可移動；使用方便，插電即用，220V電源
5、機型豐富，滿足日均烘干量50斤-2000斤的不同需求
