腌制機(jī)是食品在真空(負(fù)壓)下進(jìn)行腌制處理,腌漬液在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個細(xì)微毛孔和空隙中。使用真空腌制比傳統(tǒng)腌制工藝的浸泡時間縮短幾十倍,同時也縮短了材料在瀝干過程中的時間,直接降低了生產(chǎn)成本,提高了產(chǎn)品質(zhì)量及市場競爭力。 采用不銹鋼材質(zhì),腌制空間大,速度快,設(shè)計合理,工作噪音小,蔬菜腌制機(jī)可腌制多種食物,如肉類,果蔬類等,腌制好的食物口味純正。肉類腌制機(jī)滿足了不同客戶的需求,
更是餐飲行業(yè)*的設(shè)備之一!
腌制機(jī)款式新穎*、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、體積小、外形美觀、轉(zhuǎn)速均勻、輸出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快(15分鐘)、省電等特點(diǎn),可用它腌制各種肉類以及其他食品,腌制出的食品不變形。
下面由東坡區(qū)泓森自動化設(shè)備制造廠小編為大家詳解介紹腌制機(jī)的正確使用方法:
*, 將需要腌制的食物放入到腌制機(jī)的滾筒內(nèi)。
第二, 啟動電源,讓食物在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬的作用,可以使 食物均勻的吸收腌漬,提高食物的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈力,增加了出品率。
第三, 腌制操作完成后,拿出來放好
腌制機(jī)為我們腌制食物節(jié)省了大量的時間,且腌制的效果更佳,給我們的生活帶來了更多的便利。