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諸城市億翔食品機械有限公司
主營產品： 果蔬清洗設備,肉丸蒸煮流水線,帶骨鹽水注射機,真空液壓滾揉機 |
公司信息
刨肉機具體安全操作規(guī)程
2017-1-5 閱讀(314)
刨肉機具體安全操作規(guī)程
1．該設備必須專人負責，操作，維修及保養(yǎng)；非專業(yè)人員不得隨意亂動；
2．操作人員需進行安全培訓，獲得上崗證必須持證上崗，并學習刨肉機《使用說明書》，了解該設備的基本結構和性能，熟練掌握操作規(guī)程，并嚴格按照操作規(guī)程進行操作；
3．操作人員必須穿戴工作衣，衣扣要齊全并扣牢，衣袖不要過長，戴工作帽；女工長發(fā)必須將頭發(fā)盤起放進頭巾里；嚴禁戴任何手套上機操作但必須戴袖套；
4．機械啟動前，必須檢查防護設備及電源是否完好無損，有無異常；刨肉機具體安全操作規(guī)程
5．作業(yè)前，應開機空載運行2至3分鐘，確認情況正常無異響，方可投入使用；
6．刨肉師操作時注意個人衛(wèi)生，操作衛(wèi)生和出品衛(wèi)生；
7．機械運行，嚴禁用手觸摸正在加工的物品；
8．切片時，切勿快速推進；刨肉機具體安全操作規(guī)程
9．機器運行，不得離開工作崗位，人離停機；
10．若發(fā)現任何異常現象，應馬上切斷電源停機，通報上級主管處理，不得私自開機維修；
11．換肉程序：先關機、取肉、夾肉、開機刨肉；
12．作業(yè)完畢，關閉電源開關，清掃干凈機體，嚴禁用水沖刷；
