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諸城市億翔食品機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬清洗設(shè)備,肉丸蒸煮流水線,帶骨鹽水注射機(jī),真空液壓滾揉機(jī) |
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實(shí)驗(yàn)室滾揉機(jī)操作方法與產(chǎn)品特點(diǎn)
2016-6-12 閱讀(108)
實(shí)驗(yàn)室滾揉機(jī)操作方法與產(chǎn)品特點(diǎn)
一、概述：
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)行平衡、噪音小、性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。
實(shí)驗(yàn)型滾揉機(jī)每次裝料20千克。實(shí)驗(yàn)室滾揉機(jī)操作方法與產(chǎn)品特點(diǎn)
二、特點(diǎn)：
1、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇。
2、抽空方式可選擇。實(shí)驗(yàn)室滾揉機(jī)操作方法與產(chǎn)品特點(diǎn)
3、設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間。
