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諸城市億翔食品機(jī)械有限公司
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牛肉干烘干用什么設(shè)備比較好
2016-6-6 閱讀(64)
牛肉干烘干用什么設(shè)備比較好？下面諸城億翔小編給大家詳細(xì)介紹一下
牛肉干烘干設(shè)備是一種高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)。它使用空氣能技術(shù)，其出風(fēng)溫度可以zui高可達(dá)75攝氏度，應(yīng)付牛肉的烘干是卓卓有余了。它還可以生產(chǎn)冷風(fēng)，zui低溫度可以達(dá)到10攝氏度左右?？梢杂米髋R時的保鮮房。因?yàn)榕Ｈ飧珊娓稍O(shè)備使用空氣能的原理，因而其節(jié)能和運(yùn)行成本都非常讓人滿意。以10P機(jī)為例，其產(chǎn)生的熱量高達(dá)35KW, 但是每小時能耗亦不過是區(qū)區(qū)的10度電每小時。所以即使是一般中小規(guī)模的企業(yè)，對其運(yùn)行成本都能夠接受。
牛肉干烘干設(shè)備在使用時，溫度可以根據(jù)肉片的厚薄長短等，都可以進(jìn)行溫度和時間的調(diào)整。另外，結(jié)合房間內(nèi)的風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，在烘干房內(nèi)形成均勻分布熱氣流系統(tǒng)。一般大功率都采用380V的工業(yè)用電，但是小機(jī)組3P的，也有使用民用電的，請有意向上機(jī)組的，要注意與*溝通，是否可以拉工業(yè)用電的線路。
牛肉烘干時間根據(jù)材料本身的情況而有所不同，一般在15-20小時內(nèi)都是正常的，溫度不要太高，太高形成悶煮，嚴(yán)重影響口感。另外，堆棧要合理，不要影響風(fēng)流在烘干房內(nèi)的流動，導(dǎo)致前后的干燥程度嚴(yán)重不一致。
熱泵型牛肉干烘干設(shè)備的性能特點(diǎn)：
1）、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；
2）、節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為加熱器的1／3&1／4；同燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比，可節(jié)省75％左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。
3）、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，*符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4）、運(yùn)行安全可靠：整個系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹肌⒁妆⒅卸?、短路等危險，是一種安全可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。
5）、使用壽命長，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長；運(yùn)行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。
6）、舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自動控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。
7）、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。
