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鹵菜培訓 秘制鹵豬蹄多少錢

鹵豬蹄是我國典型的傳統(tǒng)熟肉制品，豬蹄營養(yǎng)豐富，含多種膠原蛋白，經(jīng)常食用，對人體具有養(yǎng)顏、抗衰老的保健作用。加之其具有的適口性和*的風味，深受大家的喜愛。

鹵豬蹄要學習要做就學習無二的口味，你才能在這個競爭如此激烈的市場站住腳，口味重要，店面裝修，已經(jīng)開業(yè)運營您懂多少，有做到多少。不是說隨便就能開起來一個門店，就會有客戶過來把錢留到您這里。
鹵豬蹄的基本知識，加工用具的配置，加工原料的選用與初加工，成功鹵湯的調制與保管，各種口味的調制，系列葷素鹵品加工的全程工藝，鹵品加工的注意事項，鹵品加工用具，原材料，材，各種調味品的采購渠道，經(jīng)營開店的指導等。

圣科餐飲部管理有限公司是一家集美食研發(fā)、培訓、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓學校，座落于交通便利的山東省濟南市。“做的，鼎具影響力的公司"是萬蘇為之奮斗拼搏的永恒信念，“提供給每位學員細心、專業(yè)、專注的服務，幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學員取得成功"是公司的的責任。以學員為中心，幫助學員成功創(chuàng)業(yè)，為學員創(chuàng)造價值，切實為學員、為學校品牌負責任，在每一個崗位上保持行業(yè)的*性。在秉承“做美食公司"的同時，把“的小吃創(chuàng)業(yè)精英"當成永恒的追求。不斷為學員提供的創(chuàng)業(yè)機會和的創(chuàng)業(yè)能力。

鹵豬蹄時十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，，滿街飄香，聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。圣科餐飲部公司每一款產品都歷史悠久、特色正宗。山東省濟南市培訓基地，采用陳年老湯，的技術，口味好生意火爆，鹵肉質地適口，味感豐富。香氣宜人，潤而不膩。火候和配料以及調色、增香*有補虛，滋陰，養(yǎng)血，之效果。

現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。一對一、手把手教學鹵豬蹄培訓班，理論結合實踐相結合，讓學員輕松掌握調味工藝流程及配方設置要求和全系列產品的制作方法，確保學員學會之后能以的口味，獨霸一方市場，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。承諾先嘗后學，包學包會，老師學員小班授課一對一指導，包教包會，包吃，學習時間不限定，學會畢業(yè)。

豬蹄本身大部分是以筋居多，骨筋相連，筋的外層是肉皮，但是肉皮不是那種肥肉或者是五花肉，它應該算是比較嫩的一種肥肉，吃起來既有筋的嚼頭，也有肉的香嫩；我們在做鹵豬蹄前一般都是先煮個七八成熟再做，這樣可以保證后面的醬料可以充分浸入豬蹄當中，鹵豬蹄是做豬蹄的一種做法，既營養(yǎng)，又美味，想學習做鹵豬蹄就到萬蘇餐飲培訓鹵豬蹄學習中心，

鹵菜中的鹵豬蹄技術培訓開始了，歡迎來人品嘗學習。