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諸城市尚品機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 三角雞柳成型機(jī),雞柳棒上雪花片機(jī),雞米花生產(chǎn)線,茄盒油炸生產(chǎn)線 |
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薯?xiàng)l、地瓜條上漿油炸設(shè)備--稀漿濃漿上漿機(jī)、全自動(dòng)油炸機(jī)
2017-11-24 閱讀(531)
薯?xiàng)l、地瓜條上漿油炸設(shè)備--稀漿濃漿上漿機(jī)、全自動(dòng)油炸機(jī)
1、上漿機(jī)介紹：
上漿機(jī)是此設(shè)備廣泛應(yīng)用于油炸食品的上漿（即裹面糊）工作，可與全自動(dòng)肉餅成型機(jī)配合使用，亦可單獨(dú)使用?？梢詫?duì)市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅，麥樂雞塊，魚香漢堡肉餅，土豆餅，南瓜餅，茄合，藕合，肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理。是快餐店，配送中心，食品工廠理想的上漿設(shè)備。整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，便于清洗。
上漿機(jī)能自動(dòng)完成上漿過程，稀漿、濃漿均可。產(chǎn)品經(jīng)過上下網(wǎng)帶，在漿液中沾滿漿液，上漿后的產(chǎn)品經(jīng)風(fēng)淋，避免過多的漿料進(jìn)入下道工序。
2、全自動(dòng)油炸機(jī)（線）即純油連續(xù)刮渣油炸機(jī)設(shè)計(jì)整體說明：
①炸制產(chǎn)品：薯?xiàng)l、地瓜條、藕條、牛蒡條等調(diào)理食品。
②設(shè)備型號(hào)：SPDZ-4000。
③電熱管額定功率：120千瓦。
④加熱方式：電加熱
⑤油炸溫度：175-185°C。
⑥儀表控溫范圍：環(huán)境溫度-200°C。
⑦小時(shí)炸制產(chǎn)量：1000公斤
⑧溫度控制精度：±2°C。
⑨油炸時(shí)間控制范圍：40秒—3分鐘，炸制時(shí)間變頻可調(diào)。
⑩網(wǎng)帶形式：板式聚四氟不粘網(wǎng)帶+縱向刮渣板。
