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河北任縣宏潤(rùn)機(jī)械廠
主營(yíng)產(chǎn)品： 饅頭機(jī)，方饅頭機(jī)，圓饅頭機(jī)，自動(dòng)揉面機(jī)，數(shù)控花卷機(jī)，壓面機(jī)，數(shù)控刀切饅頭機(jī)，刀切饅頭成型機(jī)，多功能饅頭機(jī) |
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河北任縣宏潤(rùn)機(jī)械廠
主營(yíng)產(chǎn)品： 饅頭機(jī)，方饅頭機(jī)，圓饅頭機(jī)，自動(dòng)揉面機(jī)，數(shù)控花卷機(jī)，壓面機(jī)，數(shù)控刀切饅頭機(jī)，刀切饅頭成型機(jī)，多功能饅頭機(jī) |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2016-08-12 10:36:55瀏覽次數(shù)：320
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宏潤(rùn)機(jī)械教您制作胡蘿卜汁雙色饅頭
主料：面粉200g、酵母2g。
配料：水60g、胡蘿卜汁60g。
準(zhǔn)備：分別用清水和胡蘿卜汁各自溶解1g酵母，待用；
做法：
1、將面粉均分兩份，分別倒入兩種酵母溶液，用筷子攪拌，呈大塊雪片狀；
2、分別揉成光滑面團(tuán)；
3、將面團(tuán)放入容器，蓋上濕潤(rùn)紗布，放置溫暖處發(fā)酵；
4、發(fā)酵好的面團(tuán)重新排氣、揉圓，搟壓后疊在一起；
5、搟成長(zhǎng)方形薄片，從一端卷起，再切成小段；
6、放入已抹油的蒸籠，醒發(fā)20分鐘，冷水上鍋，大火蒸10分鐘，關(guān)火后燜3分鐘揭鍋。
