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2025/05/22
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一、萵筍高壓噴淋清洗機
核心功能與工作原理
1. 高壓噴淋技術(shù)：通過高壓水泵將水加壓后，經(jīng)噴嘴形成高速、密集的水霧或水柱，對萵筍表面進行沖刷，有效去除泥沙、微生物等雜質(zhì)。
2. 循環(huán)過濾系統(tǒng)：清洗水經(jīng)過濾后循環(huán)使用，減少水資源浪費，同時通過沉淀物排污口排出泥沙，確保水質(zhì)清潔。
優(yōu)勢與應用場景
1. 高效節(jié)能：相比傳統(tǒng)人工清洗，效率提升，且用水量降低40%以上。
2. 適用性廣：不僅適用于萵筍，還可清洗葉菜類、根莖類等多種果蔬，配套流水線使用效果更佳。
二、萵筍切片設(shè)備
核心功能與工作原理
1. 旋轉(zhuǎn)刀片切割：以高速旋轉(zhuǎn)的圓形刀片為核心，通過電機驅(qū)動刀片旋轉(zhuǎn)，對萵筍進行快速切片。
2. 厚度調(diào)節(jié)系統(tǒng)：通過調(diào)節(jié)刀片與進料裝置的距離，實現(xiàn)切片厚度控制，滿足不同加工需求。
優(yōu)勢與應用場景
1. 操作簡便：設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，自動化程度高，降低人工成本。
2. 切片質(zhì)量高：刀片高速旋轉(zhuǎn)或往復運動，確保切片表面光滑、無碎屑，適用于預制菜、中央廚房等場景。
3. 靈活性強：通過更換刀片或調(diào)整參數(shù)，可實現(xiàn)萵筍絲、萵筍丁等多種形態(tài)的加工。
