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技術文章

朝天鍋餅機的用途及操作方法

點擊次數:1019 發(fā)布時間:2020-9-25

朝天鍋餅機的用途及操作方法:該設備主要適用于茶餐廳、蛋糕房、咖啡廳、面包房、西餐廳、中餐廳、飲品店、冷凍食品廠、休閑食品、烤鴨店、大中小型酒店等場所用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅、烙餅、餅絲、烙饃、水烙饃、春卷皮、筋餅、單餅、朝天鍋餅以及其他品種面餅的使用。


朝天鍋餅機的操作方法:

1、連接氣泵調整適當氣壓。

2、設定加熱時間。面團克重、模具大小與加熱時間有關。

3、啟動電源開關加熱。當溫度達到設定的工作溫度時即可進行工作。

4、將定量的小面團放在模具上。

5、按下模具啟動開關,上模具壓下,自動壓餅烙熟。等待數秒,加熱時間完成,上模具自動升起復位。

6、取出面餅,放置下一塊面團。

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