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佛山市南海區(qū)太川包裝機械有限公司
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閱讀：204發(fā)布時間：2022-1-13
包裝機的加工處理
冷凍食品是指質量合格的食品原料經過恰當的包裝機加工處理，在零下30℃ 急凍，包裝后在零下18℃或更高溫度下儲藏和流通的食品。因為全程采取低溫冷鏈收藏。
此類食品具有貨架期長、不容易糜爛、食用便利的特色，但由此也對包裝資料提出了更大、更高的請求。冷凍食品通俗采取軟硬組合包裝: 軟塑袋+ 瓦楞紙箱。下文將以此為基礎研究冷凍包裝需求應對的后果及處理計劃。
食品包裝后裝入瓦楞紙箱末尾進入儲藏和運輸環(huán)節(jié)。冷庫溫度通俗設定在－ 18℃ ～ － 24℃，紙箱放入后，逐漸接收水分，平日經4 天可達水分平衡。據相干文獻標明，當紙箱到達水分平衡時，其含水量較枯燥形狀下添加了2% ～ 3%，而紙箱的邊壓強度、抗壓強度、粘合強度均隨著時間的添加而降低，辨別降低了31%、50% 和21%，這意味著進入冷庫后，紙箱的力學強度遭到必然影響，表露了前期爆發(fā)塌箱的潛伏風險。
包裝機食品由冷庫運輸到發(fā)賣地點過程當中，經過屢次裝卸操作，溫差的不時變更使箱體周圍空氣中的水蒸汽冷凝在紙箱外表，紙箱含水率敏捷降低約19%，其邊壓強度將降低約23% ～ 25%，此時紙箱的力學強度能進一步遭到破壞，添加了塌箱爆發(fā)的概率。其余，紙箱堆碼環(huán)節(jié)，下層紙箱會對下層紙箱施加繼續(xù)的靜壓力，當紙箱因吸潮而抗壓才華降低時，底層紙箱會起首爆發(fā)變形和壓潰。據統(tǒng)計，因吸潮和超高堆碼而惹起的紙箱坍塌導。
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