為了保障小麥面粉機(jī)加工成品的質(zhì)量,其各個(gè)工序之間都是需要相互協(xié)調(diào)發(fā)展的,需要保障各個(gè)工序的加工效果,其中物料水分含量的穩(wěn)定,就非常重要,具體應(yīng)該如何做呢?
小麥面粉機(jī)生產(chǎn)過(guò)程中加水方式:根據(jù)原糧質(zhì)量、氣候條件等實(shí)際情況,選用合適的加水方式,加溫或室溫加水,一次或多次加水調(diào)質(zhì),達(dá)到好的調(diào)質(zhì)效果。
加水準(zhǔn)確性:選用準(zhǔn)確的加水控制設(shè)備,強(qiáng)化監(jiān)管措施,確保加水的準(zhǔn)確性。
加水設(shè)備:選取加水設(shè)備,保證著水效果、縮短調(diào)質(zhì)時(shí)間,效果好的加水設(shè)備還具有很好的表面清理作用。
調(diào)質(zhì)管理:合理應(yīng)用調(diào)質(zhì)工序,對(duì)生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定有著重要作用。
根據(jù)原糧和制品質(zhì)量要求,可安排多品種原糧單獨(dú)調(diào)質(zhì),保證不同原糧的調(diào)質(zhì)效果,確保各種原糧的調(diào)質(zhì)時(shí)間,應(yīng)保證各種原糧的數(shù)量和準(zhǔn)確的原糧配比,實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。采用毛麥搭配的潤(rùn)糧時(shí),好采用同時(shí)入多倉(cāng)或短時(shí)間間歇式入多倉(cāng)方式,同時(shí)出倉(cāng),確保小麥面粉機(jī)原糧品質(zhì)和水分的基本穩(wěn)定。
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