中大型超市冷凍庫建設中制冷設備的選型要點
1.制冷壓縮機的選擇
制冷壓縮機是制冷設備的心臟，它消耗的能量在整個制冷系統(tǒng)中占很大的比例。對于特定的制冷量，選擇不同的壓縮機直接關系到運行的能耗。在大中型超市冷凍庫建設中，液氨冷卻螺桿制冷壓縮機已有取代活塞式壓縮機的趨勢。因此，必須正確估計超市冷凍庫實際耗冷量的變化，掌握冷藏過程中放熱量及外界氣溫、冷卻水溫和日常操作熱量等耗冷量的變化規(guī)律，合理調整壓縮機的開啟臺數，或通過卸載裝置減少壓縮機的工作缸數。
2.冷凝器的選型中大型超市冷凍庫建設中制冷設備的選型要點
超市冷凍庫安裝中冷凝器是制冷工藝系統(tǒng)中的主要設備之一，在制冷循環(huán)中起著把壓縮機排出的過熱蒸氣冷凝成液體的作用。冷凝器選型的合理與否，直接關系到制冷裝置的經濟性和能否正常使用。冷凝器選型過大，將使設備閑置，設備初期投資增大，配套費用增加；選型過小，又不能滿足正常冷凝作用的需要。蒸發(fā)式冷凝器充分利用水的汽化潛熱帶走更多的冷凝熱，是一種節(jié)能的換熱設備，具有傳熱效率高、結構緊湊和安裝方便等優(yōu)點。針對當前節(jié)水、節(jié)電在國民經濟發(fā)展中的緊迫性和重要性，因地制宜地推廣蒸發(fā)式冷凝器的使用已勢在必行。
3.蒸發(fā)器的選型中大型超市冷凍庫建設中制冷設備的選型要點
超市冷凍庫的蒸發(fā)器選型，應盡量采用傳統(tǒng)排管式蒸發(fā)器。超市冷凍庫安裝中使用冷排管可實現溫度易控，同時又沒有電機能耗的雙重效果。壓縮機停機時，冷排管內的低溫氨液可以蓄冷，庫溫和蒸發(fā)溫度波動較小且保持溫度延續(xù)時間長。由于冷排管的蒸發(fā)面積比冷風機蒸發(fā)管組的蒸發(fā)面積大得多，所以增大傳熱面積是zui有效的強化傳熱途徑之一。雖然冷排管與冷風機相比一次性投資大一些，但運行費用卻相對減小。同時使用冷排管可簡化制冷系統(tǒng)，便于系統(tǒng)的維護和管理。
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