月餅餡料機械 餡料炒制真空鍋

用途：
本產(chǎn)品廣泛供應(yīng)用于餡料、果醬、糖果、果糕等食品的加工制作。可完成對食品的真空加溫、混合、攪拌。

特點：

1.本產(chǎn)品采用全新設(shè)計，為下攪拌可傾式鏟鍋，解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題，在國內(nèi)同行中處于地位

2、產(chǎn)品采用漫射式循環(huán)油路加熱，其特點為輻射面積大、升溫快、熱量均勻、溫度易控制，可保證食品中的營養(yǎng)成分不被破壞各項指標(biāo)均達到綠色標(biāo)準。

3、攪拌系統(tǒng)采用同行中*的齒輪減速箱，使攪拌系統(tǒng)使用壽命有效提高。

4、鍋體采用整體保溫方案，減少熱量損耗、節(jié)約能源。

5、采用真空炒制，可降低炒制溫度，以避免熱敏感物料因過度受人引起顏色、口味的改變，保持物料原有的色香味，同時還可通過，真空作用將物料中的水分抽干縮短炒制時間。

6、設(shè)備全部是不銹鋼結(jié)構(gòu)，采用90度液壓翻轉(zhuǎn)出料，智能觸摸屏設(shè)計，行星式攪拌。計重裝置（選裝）

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