山東聚信工貿有限公司是國內生產清洗、烘干、殺菌機械的專業(yè)制造商，集研發(fā)、生產、銷售、服務于一體的制造公司。公司擁有多年專業(yè)制造經驗及技術，擁有中工程師及專業(yè)技師多名，并有一支技術、素質優(yōu)良的隊伍。完善的售后服務網絡使聚信牌真空包裝機贏得了廣大用戶的高度贊譽。

山東聚信工貿有限公司在堅持企業(yè)經營宗旨的前提下，不斷改良創(chuàng)新，產品已在食品、水產、日化、電子產品、化工、農藥等行業(yè)廣泛使用，產品全國各地。進一步滿足了廣大顧客的需求，成為消費者心中信賴的品牌。

回顧以往走過的道路，我們首先懂得了感恩，體會到員工的奉獻，客戶的支持，競爭者的促進，才會有市場對我們的認可和信任。聚信將同客戶齊心協(xié)力，合作共贏，為消費者提供*的產品，過硬的質量，完善的服務，共同攜手，共創(chuàng)輝煌！

第二章加工工藝確定及設備簡介

毛豆加工工藝確定

經與*初步溝通，并結合我公司實際經驗，確定該項目基本加工工藝如下:

毛豆莢加工流程：

上料機---振動篩---輸送帶（挑揀平臺人工挑選）---清洗機---漂燙機---冷卻機---振動篩---風干冷卻流水線，產能3T/H 以下設備可供加工毛豆莢玉米蔬菜等產品通用

2.1：提升機3000*800提升機

設備參數(shù)

1、設備型號：3000*800提升機；

2、網帶寬度：800mm，不銹鋼螺旋刮板網帶；

3、設備功率：2.3KW，380V/50Hz；

4、運行速度：變頻調速；

5、設備配有料斗，方便放置回收的原料進行輸送；

6、設備整體采用304不銹鋼制作，其中架體采用厚3mm不銹鋼板折制，立柱采用50*50*2的不銹鋼方管制作；

設備配置表

序號	名稱	型號	數(shù)量	產地	材質	備注
1	架體	3000*800	1件	聚信機械	304
2	網帶	800	1套	聚信機械	304
3	減速機	RV型	1臺	浙江
4	控制電器		1套	德力西
5	地腳	∅60-80	4件

2.2：2500*1000振動篩

設備介紹：

2500*1000振動篩采用食品級不銹鋼制作，嚴格按照國家標準制作。該機采用雙振動機、彈簧振動結構，振幅平穩(wěn)，布料均勻。設備主要是通過振動對產品瀝水、去除表面大水珠，同時對產品均勻布料，方便下道工序操作。該設備具有產量大、操作方便、故障率低等特點。

設備參數(shù)：

1、設備型號：2500*1000型振動篩；

2、設備功率：0.37KW/臺*2臺，380V/50Hz；

3、篩孔直徑：∅10mm；

4、該設備整體采用食品級不銹鋼制作，其中篩體采用厚2.5mm的304不銹鋼沖孔板折制，架體采用50*50*2mm的不銹鋼方管焊接。

設備配置表

序號	名稱	型號	數(shù)量	產地	材質
1	篩體	2500*1850	1件	聚信機械	不銹鋼
2	架體	2500*1850	1件	聚信機械	不銹鋼
3	振動彈簧		4件	聚信機械
4	振動電機	YZS-1.5-6	2臺	同盟
5	電器		1套	正泰

2.3：輸送帶（挑揀平臺）6000*800

1、設備特點：

該設備支架采用不銹鋼方管制作，輸送帶為PU制作，該設備制作簡單，操作方便，打開開關就能使用，為食品加工做前后工序支持。物料由輸送帶輸送前進，人工在兩側挑選不同大小的物料放在兩側PU工作臺，集中收集后進行處理。

技術參數(shù)：

設備尺寸：根據客戶定做網帶寬度800 高度900

皮帶寬度：800mm

傳動功率：0.75KW

輸送速度：3-15m/min

2.4氣泡清洗機--7000*1000mm

1、工作原理：清洗機采用汽泡水浴清洗是利用漩渦氣泵產生的高壓氣流，通過浸入在水槽中的曝氣管產生的氣泡群對物料進行沖擊、搓洗，防人工搓洗，將粘附物料上的雜物、等去除，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料，經過旋翻催流至輸送網帶，在網帶上進行翻浪清洗較后傳送至輸送帶。本設備除電機、等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。

2、結構特征：該機由槽體、支架、網帶、漂浮物撈取裝置、電機、水泵、減速機等組成。漂浮物通過上端的溢水口排出，保證水池干凈的同時，能夠及時的排除雜質，保證產品清洗效果。設備全部采用密封結構，保證不漏水，且清洗方便。清洗機上端設有噴淋裝置，物料經網帶傳輸*端噴淋區(qū)進行二次清洗。二次清洗區(qū)采用凈水噴淋，需要自接自來水或者采用高壓水，根據客戶要求定做。兩側有內擋板，便于做清潔清洗。

清洗機內帶有毛輥，將物料內的毛發(fā)等粘附在毛刷上，起到壓浮及去雜的作用。

清洗機的水采用循環(huán)使用，將雜質進行過濾后進行循環(huán)使用，循環(huán)水箱上安裝擋渣板、溢水口和放水口，清洗水進行三層過濾，過濾網漸密。設備高壓水泵采用不銹鋼水泵，*損壞率低，售后有保證。

設備提升處設計二次噴淋裝置，可接凈水自來水進行二次清洗，不僅起到清洗的作用還能對清洗機進行補水，噴淋管上加防濺水防護罩，保證清洗區(qū)內無水。

設備擋板采用高質量的耐磨條，堅固耐磨，不僅能擋住物料進入兩側清洗池，還減少了對網帶的磨損，網帶根據客戶的要求進行定做，此網帶為加密型或選鏈板式網帶。

設備后端設計沖洗口，可以用高壓水槍將池底的雜質、泥沙等沖到前端排污口集中排出。

2、技術參數(shù)：

外型尺寸：7000*1450*1450mm

網帶寬度：1000mm

電源：380V /50Hz

清洗時間：可調

運行速度：可調

傳動功率：1.5KW

漩渦氣泵：3KW/兩臺

循環(huán)水泵：3KW/一臺

3、材料配置（附表）

部件名稱	材料型號	規(guī)格	備注
架體	SUS304	δ2.0
槽體	SUS304	δ1.5
傳動軸	SUS304	Ø38
網帶	SUS304	800型	穿軸：8
傳送網帶齒輪	SUS304	9齒	節(jié)距：38.1
傳送鏈條	SUS304	節(jié)距：38.1	寧津
托帶角鋼	SUS304	30303
軸承座	SUS304		哈爾濱
漩渦氣泵	合金外殼	3KW	浙江韓格
傳動電機		1.5KW	浙江永嘉正大
循環(huán)水泵	不銹鋼	3KW	上海
控制電器	正泰電器

2.5漂燙線

設備規(guī)格（mm）：8000*1450*1450mm

材質：槽體采用不銹鋼SUS304材質，厚度2mm，主架體采用50*50*2方管(允許有公差)。

傳送結構：網帶寬度800mm，304不銹鋼螺旋網帶，帶刮板。

加熱方式：蒸汽加熱，帶50厚保溫層。

配件表

部件名稱	品牌規(guī)格材料	廠家
槽體板材	太鋼SUS304	太鋼
傳動軸	SUS304	聚信
保溫護板	太鋼SUS304	太鋼
支撐腿	聯(lián)旭升輝SUS304矩形管	佛山
傳送齒輪	凱旋SUS304不銹鋼	寧津
傳送網帶	凱旋SUS304鏈板	寧津
保溫材料	硅酸鋁	河北
道軌	SUS304不銹鋼	泰州
變頻器	偉創(chuàng)	深圳偉創(chuàng)
角座閥	銘天	溫州
變頻電機	魯都	金升
溫度傳感器	上海PT100	上海自動化儀表公司
閥門	SUS304	溫州特都安
電器	德力西	德力西

1、網帶：網帶寬度為800mm，輸送帶為不銹鋼304螺旋網帶。

2、動力：傳動電機用變頻電機，變頻調速，功率：1.5KW。

3、加熱：蒸汽循環(huán)加熱，角座閥控制，節(jié)省蒸汽，噪音低，溫度均勻。

4、保溫性：熱水槽三側面保溫（兩邊和底部）.

5、材質：除標準件外都是不銹鋼SUS304.

6、池體設有清洗引孔，方便清洗死角，槽體底部傾斜設計，便于清污，排水。

7、殺青段帶蓋子，帶排氣口。

8、網鏈道軌加5mm厚塑料耐磨耐高溫墊軌，增加鏈條使用壽命，減小鏈條磨擦的同時減輕了傳動電機負荷。（防止網鏈根導軌磨損產生鐵渣造成食品不安全），

2.6、冷卻機

設備規(guī)格（mm）：7000*800*1450

材質：槽體采用SUS304材質，厚度2MM，主架體采用50*50*2方管。

網帶：寬度800mm，304不銹鋼螺旋網帶。

傳動電機一臺，功率0.75KW，變頻調速。

名稱	品牌規(guī)格材料	廠家
箱體	太鋼SUS34	太鋼
傳送網帶	凱旋SUS304	寧津
傳送齒輪	凱旋SUS304	寧津
變頻器	偉創(chuàng)	深圳偉創(chuàng)
電機	魯都	金升
水泵	碧湖	上海
電器	德力西	德力西
電器控制柜	聚信	聚信
傳動軸	SUS304	光銳定做
閥門	PVC	浙江凱利
冷卻管道	聚信	聚信

2.7、振動篩（具體參數(shù)同上）

2.8、風干冷卻流水線7000*1000*1450

設備介紹：

該設備采用平行網帶7道風刀對產品進行風干處理，能有效地對產品進行風干，同時對產品的色澤、口感等都不會產生影響，是產品理想的風干設備。

設備參數(shù)

1、設備型號：JX-7000*1000風干烘干線。

2、網帶寬度：1000mm，不銹鋼螺旋網帶。

3、調速方式：手動調速，無級變速。

4、設備功率：約為20KW,380V/50Hz。

5、本設備均采用食品級不銹鋼制作，其中側板、風機固定板均采用厚2mm的不銹鋼板拼接而成，立柱采用50*50的不銹鋼方管制作，底部帶有調節(jié)地腳。

設備配置表

序號	名稱	型號	數(shù)量	產地	材質	備注
1	主體	7000*1000	1臺	聚信機械	304
2	網帶	1000	1件	聚信機械	304
3	控制電器		1套	正泰
4	減速機		1臺	浙江

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聚信工貿毛豆莢加工設備詳細展示

第二章 加工工藝確定及設備簡介

毛豆加工工藝確定

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