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諸城聚信工貿(mào)有限公司
主營產(chǎn)品： 腸類真空包裝機(jī),多層烘干線,包裝袋巴氏殺菌流水線,魚豆腐生產(chǎn)流水線 ,多層烘干機(jī) |
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公司信息
北京烤鴨生產(chǎn)線 ，設(shè)備參數(shù)說明
2017-5-23 閱讀(834)
北京烤鴨生產(chǎn)線采購設(shè)備：屠宰流水線-----滾揉機(jī)-----夾層鍋--------煙熏爐-------真空包裝機(jī)---------高溫殺菌鍋等。
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢?/span>增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還可以選配電腦控制變頻技術(shù)的功能。是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，較大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
產(chǎn)品性能
1、一次性抽真空或根據(jù)客戶要求生產(chǎn)。
2、本機(jī)采用304不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。
3、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
4、防水電器控制
5、具有連續(xù)滾揉、間歇滾揉、翻轉(zhuǎn)出料等功能。
6、抽真空方式為后抽裝置，與接軌，品質(zhì)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
夾層鍋分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，立式夾層鍋又分為帶攪拌和不帶攪拌，帶攪拌的夾層鍋又可分為普通攪拌和刮底攪拌?？蓛A式燃?xì)鈯A層鍋的攪拌分類與立式夾層鍋的攪拌分類相同。夾層鍋的型號(hào)可根據(jù)客戶要求專門定制。價(jià)格隨客戶的要求而有所調(diào)整。
本鍋可廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
