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全自動高溫殺菌鍋,醬牛肉蒸煮滅菌設(shè)備高溫殺菌鍋是一種對食品的殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全連鎖裝置，獨立電器儀表控制系統(tǒng)，自動進行升溫，保溫，定時的動能，該產(chǎn)品采用304不銹鋼材質(zhì)，具有外觀美觀，衛(wèi)生，安全等特點，符合國家標準。

高溫殺菌鍋的工藝是根據(jù)食品前期的加工工藝確定，一般需要進行高溫殺菌的食品，前期的熟化加工到七成熟，防止進行高溫殺菌后食品熟化過度，影響口感和色澤，根據(jù)產(chǎn)能不同確定不同的型號，可選用單鍋、雙層、雙并等。鹵蛋進行高溫殺菌主要是殺死雞蛋中殘留的大腸桿菌等致病菌，而且能zui大限度的保持鹵蛋的鮮嫩度和色澤度

高溫殺菌鍋技術(shù)要求
a、本設(shè)備按GB150-1998《鋼制壓力容器》進行制造、檢驗、驗收，并接受《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》的監(jiān)督。
b、焊接采用電弧焊，焊接規(guī)程按JB/T4709-2000中規(guī)定，手弧焊焊條牌號不銹鋼之間為A102，碳鋼與不銹鋼之間為A302，碳鋼之間為J426，玉米高溫殺菌鍋自動焊采用H0Cr21N10，焊劑HJ260。
c、焊接接頭型式及尺寸除圖中注明外，其余均按HG20583-1998中規(guī)定，角焊縫焊腳尺寸按較薄板的厚度，法蘭的焊接按相關(guān)法蘭標準規(guī)定。
d、容器上A、B焊接接頭應(yīng)進行射線檢測，檢測長度不得少于各條焊接接頭長度的20%且不小于250mm，結(jié)果符合JB/T47302-2005規(guī)定中Ⅲ級為合格。
e、設(shè)備制造完畢后，以0.44Mpa的壓力進行水試驗，試驗時應(yīng)控制水中的氯離子含量不大于25ppm。
玉米高溫殺菌鍋鍋內(nèi)配置有：不銹鋼食品盤子15個、不銹鋼食品托盤3個、外用碳鋼食品推車3輛，隨鍋配有：冷熱水循環(huán)泵1臺。另有上下罐連接的全部的水循環(huán)管道和閥門。溫度計2支，玻璃管考克1套、硅膠密封墊1個，設(shè)計壓力為0.35Mpa,玉米高溫殺菌鍋測試壓力為0.44Mpa,設(shè)計溫度為147℃；殺菌程序設(shè)計自動升溫、自動保溫、自動保壓、任意修改滅菌時間等均為自動化控制。帶半自動操作控制柜一臺。殺菌鍋設(shè)計有安全連鎖裝置，已通過省技術(shù)*鑒定。

不同控制方式的區(qū)別：手動控制：就是所有開關(guān)閥門需要全部手動控制，加水升溫保溫降溫等工序全部要人工操作。

電氣半自動：壓力由電接點壓力表控制，溫度由溫度傳感器和進口溫控儀控制，只有降溫過程需要人工操作。
電腦半自動型：通過PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度傳感器新號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±1°c只有降溫過程需要人工操作。
電腦全自動控制的：全部過程有plc和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動鍵即可，殺菌完畢后自動報警，整個殺菌過程達到了一指通，（除去進出貨物和開關(guān)鍋門）
電腦全自動遠程控制型：在電腦半自動的基礎(chǔ)上，整機和前后的輸送線自動連接，整機具備自動進出料，自動開關(guān)鍋門，鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動伸縮，整機達到了數(shù)字化，機械化，可形成遠程控制或操作，實現(xiàn)車間無人化，遠程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時間。

技術(shù)參數(shù):型號RT-700RT-800RT-900RT-1000RT-1200直筒長度（mm）12001500180022003000材      質(zhì)SUS304/Q235B設(shè)計溫度147℃實驗壓力0.44Mpa設(shè)計壓力0.35 Mpa

關(guān)于售后：

1）食品高溫殺菌鍋設(shè)備到貨后，公司立刻派出專業(yè)技術(shù)人員到用戶現(xiàn)場免費指導(dǎo)安裝調(diào)式、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗收。
2）設(shè)備的保修期為一年，此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題，公司將全面負責，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔相應(yīng)費用。
3）設(shè)備保修期后，公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障。
4）供方負責為需方現(xiàn)場安裝調(diào)試整套設(shè)備，同時免費為需方培訓(xùn)專業(yè)操作人員若干名，直到需方人員能夠獨立操作。
5）其它服務(wù)承諾：每年不定期的免費維護和保養(yǎng)