薯?xiàng)l薯片油炸生產(chǎn)線介紹：

 速凍薯?xiàng)l加工設(shè)備，薯?xiàng)l作為人人都愛(ài)吃的零食，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。薯?xiàng)l的加工需要多種設(shè)備的匹配使用流水線的方式生產(chǎn)大產(chǎn)量的薯?xiàng)l。匹配流水線的形式，連續(xù)的工作效率高。大量的土豆去皮是薯?xiàng)l加工的重要環(huán)節(jié)。去皮要快，要均勻。

  薯?xiàng)l薯片油炸生產(chǎn)線需要的配套設(shè)備有：土豆浸泡清洗機(jī)--土豆清洗去皮機(jī)--土豆切條機(jī)--土豆去淀粉清洗機(jī)--土豆漂燙機(jī)--土豆冷卻機(jī)--瀝水機(jī)--風(fēng)干機(jī)--油炸機(jī)--瀝油機(jī)--攤晾機(jī)--速凍機(jī)--真空包裝機(jī)等。

油水混合油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1、油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生自然分層，動(dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問(wèn)題。

2、對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3、省炸油，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過(guò)氧化程度，抑制酸價(jià)的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。

4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。

5、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過(guò)氧化和酸化。