| 諸城市環(huán)鑫工貿(mào)有限公司
主營產(chǎn)品： 魚肉魚刺分離機，絞肉機 |
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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：368
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小型煙熏爐,煙熏爐價格,全自動煙熏爐
每次想吃烤鴨都要去店里買，但是現(xiàn)在外邊的食品有保證不了健康安全，還在為這個困惑的朋友們就趕緊買一臺煙熏爐吧，可以實現(xiàn)在家就能吃到美味的烤鴨的設(shè)備。
煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一，所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料，木料在不*燃燒下產(chǎn)生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會對煙熏效果產(chǎn)生影響。，但是煙霧中含有一些致癌物質(zhì)：如酚類、有機酸‘等化學物質(zhì)。
1.煙霧中含有酚類、醇類、有機酸、羰基化合物、烴類（烴類中的苯并芘具有強烈致癌作用）。
2.煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對煙熏效果有影響。濕度過低，會使肉品表面迅速形成一層“干膜"，這樣不利于煙熏成分的滲透。
煙熏爐的作用強大，可以煙熏的食品數(shù)不勝數(shù)，有鴨、雞、肉、豆腐、魚......
煙霧的產(chǎn)生方法：
1.跟傳統(tǒng)的產(chǎn)煙方法相似，當燃燒物質(zhì)燃燒不充分或者半燃狀態(tài)下的時候就會產(chǎn)生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上，使之不*燃燒產(chǎn)生煙霧。
2.摩擦發(fā)煙： 比較古老的方法，在古代開始鉆木取火，在木質(zhì)還沒有*燃燒起來的時候，木質(zhì)會受熱產(chǎn)生煙霧。
動加熱法的原理與濕熱分解法相似，不同的是：
加熱介質(zhì)為300~400℃的空氣，而濕熱分解法的加熱介質(zhì)是水蒸汽和空氣的混合物；
木屑依靠壓縮空氣的帶動進入反應(yīng)室；而濕熱分解法的木屑依靠螺旋傳動帶的傳動。
有的時候會發(fā)生煙霧濃度不夠的情況，由煙霧發(fā)生器產(chǎn)生的煙霧在鼓風機的作用下，進入增壓區(qū)，增壓區(qū)設(shè)有一個蒸汽噴頭，高速噴出的蒸汽與煙霧混合后，達到增壓、增濕的目的。這樣是引用比較廣泛的煙霧加濃方式。
本公司質(zhì)量服務(wù)承諾：
1、質(zhì)量要求技術(shù)標準：產(chǎn)品嚴格按國家標準生產(chǎn)和檢驗
2、標準配備：產(chǎn)品配發(fā)檢驗合格證和產(chǎn)品使用說明書。
3、產(chǎn)品質(zhì)量維修：產(chǎn)品至出廠發(fā)貨起均質(zhì)保一年。
4、包裝標準：客戶可選用木箱、塑料膜棉布簡易包裝。
5、和咨詢：本公司提供咨詢服務(wù)。
