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真空和面機150公斤沙琪瑪機器

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更新時間:2019-05-05 16:14:51瀏覽次數(shù):518

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產(chǎn)品簡介

電源電壓 380v 功率 30kw
和面量 150kg/次 和面時間 6分/次
類型 真空式和面機 適用范圍 蛋糕店
真空和面機150公斤沙琪瑪機器主要適合攪拌各類高檔面食、糕點、面點制品。速凍食品包括:各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。

詳細介紹

山東諸城萬業(yè)專業(yè)制造真空和面機多年,所有槳葉真空和面機均采用日本進口密封技術(shù)、變速箱調(diào)速結(jié)構(gòu)(其他廠家都是減速機),無級變頻調(diào)速,適應(yīng)所有面制品和面速度要求、加厚2公分304不銹鋼面箱鋼板,無需使用加強筋,*變形、生銹,使用壽命更*,比其他廠家粗一倍的主軸,確保主軸、軸承座、軸承使用10年無需更換。

真空和面機150公斤沙琪瑪機器操作

1、啟動開蓋按鈕,打開箱蓋(箱蓋開到一定程度會自動停止)倒入準備好的產(chǎn)品,啟動盒蓋(箱蓋合到一定程度會自動停止)。

2、合蓋以后,關(guān)閉箱蓋上面的閥門,按下真空鍵(在控制器右下方),當真空表針達到綠色表針時真空泵會自動停止。

3、真空泵停止后,啟動運行開關(guān)(在控制器右下方),真空和面機運行。

4、運行時間停止后,首先打開箱蓋上的閥門,待進氣結(jié)束后。打開箱蓋,啟動翻箱開關(guān)(翻箱達到一定位置會自動停止)。

5、設(shè)備配備了點動出料,正轉(zhuǎn)出料/反轉(zhuǎn)出料兩個開關(guān),出料更安全、更方便。

真空和面機150公斤沙琪瑪機器采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面,可充分促進面粉中面筋生成,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,和制的面團光亮、均勻、具有彈性,面筋的強度大,面團質(zhì)量得到明顯改善。

    我公司生產(chǎn)的真空和面機操作方便,該機料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準確;接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料,符合國家食品衛(wèi)生標準要求。本機適合對衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用。

操作

1、啟動開蓋按鈕,打開箱蓋(箱蓋開到一定程度會自動停止)倒入準備好的產(chǎn)品,啟動盒蓋(箱蓋合到一定程度會自動停止)。

2、合蓋以后,關(guān)閉箱蓋上面的閥門,按下真空鍵(在控制器右下方),當真空表針達到綠色表針時真空泵會自動停止。

3、真空泵停止后,啟動運行開關(guān)(在控制器右下方),真空和面機運行。

4、運行時間停止后,首先打開箱蓋上的閥門,待進氣結(jié)束后。打開箱蓋,啟動翻箱開關(guān)(翻箱達到一定位置會自動停止)。

5、設(shè)備配備了點動出料,正轉(zhuǎn)出料/反轉(zhuǎn)出料兩個開關(guān),出料更安全、更方便。

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